Грибы – 1 кг

Лавровый лист – 2 шт.

Укроп – 10 веточек

Чеснок – 2 зубка

Листья черной смородины -10 шт.

Соль – 2 столовые ложки

Грибы хорошо промыть, отварить в подсоленной воде 10 минут. Переложить в дуршлаг, промыть холодной водой. Положить в кастрюлю и залить чистой водой, чтобы она была выше грибов на 3 см. Положить специи и варить 30 минут. Горячими переложить в подготовленные банки и герметично закупорить.