Вишня – 1 кг

Сахар – 400 г

Вишню вымыть, обсушить и очистить от косточек. Переложить в посуду для варки, добавить сахар и сок, получившийся при удалении косточек, и при закрытой крышке довести до кипения. Выдержать при такой температуре 5 минут, быстро разложить по банкам и закупорить.