Перец сладкий болгарский – 300 г, чеснок – 300 г, зелень петрушки и укропа – по 50 г, острый томатный соус – 200 г.

Перец и чеснок очистить, вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Зелень нарезать мелко. Добавить к перечно-чесночной массе, тщательно перемешать, добавив острый томатный соус по вкусу.