Молодой чеснок, растительное масло.

Зубки чеснока очистить от шелухи и поместить в подготовленные небольшие банки. Влить заранее прокипяченное и остуженное растительное масло, чтобы покрыло на 1–2 см. Закрыть крышками, стерилизовать 20 минут, герметично закупорить. Хранить в прохладном, темном месте.