
Может быть, прочитав книгу о прянике, вам, ребята, захотелось его испечь? Тогда я могу предложить два самых простых рецепта.
Для пряников можно употреблять пшеничную или ржаную муку. А можно их смешивать. Причём пшеничную муку можно брать как высшего, так и других сортов.
А вот какие пряности положить в тесто? Можно сушеную траву мяты, мак, корицу, гвоздику, мускатный орех, имбирь и на кончике чайной ложки кардамон. Все пряности перемалываются и смешиваются. Состав смеси можно изменять по своему вкусу.
Если смеси пряничных специй получилось много, то её лучше сохранить в плотно закрытой баночке до следующего раза.