К книге
Метод идеальной тарелки: еда на твоей сторонеЧасть II Алгоритм самооценки тела Индивидуальные расчеты. Почему этот показатель важен. Висцеральный жир
83%
Часть II Алгоритм самооценки тела Индивидуальные расчеты. Почему этот показатель важен. Висцеральный жир
67

В теле человека существует 2 типа жира:

• подкожный;

• висцеральный, он же – брюшной жир, находится внутри брюшной полости и обволакивает внутренние органы.

Эти два вида жировой ткани ведут себя по-разному в организме. Подкожный жир не оказывает существенного влияния на здоровье. А вот висцеральный жир негативно влияет на наше здоровье. Именно этот жир и повышает так сильно риски возникновения инсулинорезистентности, сахарного диабета II типа, сердечно-сосудистых заболеваний и даже некоторых видов онкологических болезней.

Имейте в виду: даже если общее содержание жира в организме не слишком высокое, но он накапливается вокруг внутренних органов, риски болезней существенно повышаются. Это состояние называется абдоминальным ожирением.

Установлено, что примерно 84 % людей с брюшным ожирением являются метаболически нездоровыми.

Жировые клетки не просто запасают избыток энергии. Они также производят гормоны и воспалительные вещества. Со временем эти гормоны и воспалительные вещества могут способствовать длительному воспалению и увеличивать риск развития хронических заболеваний.

Что вызывает именно такое накопление жира?

• Генетическая предрасположенность.

• Несбалансированное питание, когда в нем много добавленного сахара, насыщенных жиров и мало клетчатки.

• Гиподинамия – малоподвижный образ жизни, низкая двигательная активность и тренированность.

• Гормональные возрастные изменения (снижение основных половых гормонов у мужчин и женщин после 40 лет).

• Образ жизни – дефицит сна, вредные привычки: курение и высокое потребление алкоголя.

• Естественное старение организма.

• Недостаток сна, стресс.

У мужчин риски накопления абдоминального жира, в целом, выше, чем у женщин, поэтому и при сходных ошибках в образе жизни мужчины чаще набирают жир в области живота. В народе это состояние назвали «пивной живот» – когда человек вроде бы и не слишком толстый, но имеет выпирающую брюшную стенку. Не понимая механизма, люди считали, что это от растяжения живота большим количеством пива, но, конечно, проблема не связана с этим, просто накопление жира в брюшной полости вокруг внутренних органов вызывает такое нарушение.

Но не стоит думать, что это чисто мужская проблема, эта проблема затрагивает и женщин, многое зависит от генетики и склонности тем или иным образом набирать жир в определенных местах тела, но образ жизни имеет огромное значение.

Риски для здоровья, если висцеральный жир выше нормы:

• Сердечно-сосудистые заболевания: инфаркт, инсульт, ишемическая болезнь сердца.

• Болезни костно-мышечной системы: подагра, остеоартроз.

• Заболевания суставов, несущих повышенную нагрузку.

• Нарушение репродуктивной функции.

• Миома матки.

• Гипертония – повышение артериального давления. При увеличении массы тела на каждые 10 % артериальное давление повышается на 6,5 мм ртутного столба.

• Болезни желчного пузыря.

• Заболевания ЖКТ.

• Панкреатит – прогрессирующее воспалительное заболевание поджелудочной железы.

• Сахарный диабет II типа – эндокринное заболевание, связанное с нарушением функций поджелудочной железы.

• Жировой гепатоз – процесс печеночной дистрофии, возникающий в результате скопления в клетках печени жиров.

• Онкологические заболевания.

Выступающий живот и большой объем талии – два признака того, что у человека слишком много висцерального жира.

Для оценки накопления жира в области живота используют такой показатель, как соотношение окружности талии и бедер, – индекс талии и бедер (ИТБ).

Если ИТБ превышает 0,85 у женщин и 0,95 у мужчин, это указывает на абдоминальное ожирение.

В соответствии с протоколом Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) окружность талии следует измерять в средней точке между нижним краем последнего прощупываемого ребра и верхней частью гребня подвздошной кости – это выступающие кости таза по бокам живота. Окружность таза измеряется вокруг самой широкой части ягодиц, лента удерживается параллельно полу.

Чтобы выяснить отношение, нужно окружность талии разделить на окружность бедер. Например, человек с окружностью талии 76 см и окружностью бедер 97 см имеет соотношение примерно 0,79.

По определению ВОЗ, абдоминальное ожирение соответствует соотношению талии и бедер свыше 0,90 для мужчин и 0,85 для женщин.

Измерьте свою окружность талии и бедер, разделите первую цифру на вторую и оцените это соотношение. Оно должно быть не выше 0,9 для мужчин и не выше 0,85 для женщин. Если цифра выше – значит, у вас есть как минимум признаки абдоминального ожирения.

Запишите результат.

Предыдущая главаГлава 67 из 81Следующая глава