Так уж получается, что свеклу я высаживаю в поле после картофеля. От 5 до 10 соток кормовой и до 0,2 сотки красной свеклы. Для нее выбираю самые лучшие участки, где рос картофель, а до этого капуста, там много хорошо перепревшей органики. Почвы свекла предпочитает рыхлые супесчаные, с умеренным содержанием органики, без застоя воды. Под свеклу свежий навоз я на поле не вношу, органики там хватает.

В последние четыре года, когда стал применять АКЧ, минеральных подкормок не делаю, и свекла вырастает замечательная без полива и удобрений. Как и морковь, в непаханой почве по каналам от корней сорных трав прошлых лет и по ходам червей свекла должна устремляться вниз за влагой, давая длинный стержневой корень и минимум мелких корешков в верхней части почвы.

Я советую на бедных почвах использовать для подкормки свеклы старый компост и долгоиграющие комплексные удобрения для корнеплодов. Их сейчас в продаже много, но вносите минералку только локально в бороздки, отступив 5 см от корней. А потом всходы мульчируйте органикой.

У дома под раннюю свеклу я выбираю небольшую грядку, высыпаю по ведру на 1 м² перепревшего компоста, опрыскиваю АКЧ и накрываю на недельку пленкой. Под ранние сорта никогда не вношу минералку и пестициды. Никакая культура не накапливает так много нитратов, как свекла.

Рассаду свеклы я высаживаю, как морковь – в две строчки с расстоянием 30 см между ними и 60 см в междурядье. Если вы любите некрупную свеклу, то погуще, 3–4 см между растениями, если вам важен урожай – то пореже, 6–7 см.