Нашинкованную капусту положить в кипящую воду и варить до готовности. Корень петрушки и морковь порезать соломкой и обжарить на сковородке. Добавить их в капусту. Туда же отправить нарезанные ломтиками помидоры. В конце добавить соль. Перед подачей добавить нарезанную зелень и сметану.
Ингредиенты:
• Капуста белокочанная — 300 г
• Корень петрушки — 20 г
• Морковь — 35 г
• Помидоры — 30 г
• Зелень — 10 г
• Сметана — 15 г
• Растительное масло — 10 г
• Соль