Название XVIII—XIX веков.

Московское название со словом «коровий» появилось на территории Москвы раньше, чем был основан город.

Существует несколько вариантов объяснения значения слова Москва. И одно из них, весьма авторитетное, сторонником которого был известный историк В.О. Ключевский, исходит из того, что слово Москва по своему происхождению принадлежит дославянскому, угро-финскому населению этих мест – народу мери – и переводится как Коровья река. Данные современных угро-финских языков подтверждают эту версию.

Также поддерживает ее хозяйственно-географический анализ. Природные условия Московского края, наличие заливных лугов по берегам реки способствовали возникновению традиционного скотоводства. Достаточно вспомнить хотя бы знаменитые Бронницкие луга, да и в пределах Москвы в городской топонимике сохранилось немало сведений о былых выпасах: Остоженка, Полянка, Лужники, Васильевский луг и другие.

Археологические раскопки показывают, что основным занятием дьяковцев (предков мери, около V века до н.э. – V века н.э.) было скотоводство, и вполне естественно, что в названиях мест их обитания это должно было отразиться. Кроме того, необходимо обратить внимание еще на одно немаловажное обстоятельство: в животноводстве Московского края первое место занимали коровы. По данным археологии, кости крупного рогатого скота, то есть коров, преобладают в городищах дьяковской культуры, например в Мамоновском городище обнаружены: кости крупного рогатого скота – 40 особей, лошадей – 27, мелкого рогатого скота – 18. Та же картина в раскопках слоев XI—XIII веков; в Зарядье в этих слоях обнаружено: крупного рогатого скота – 376 особей, лошадей – 76, мелкого рогатого скота – 164.

Исходя из всего этого, весьма логично сделать вывод, что древние жители, обитавшие по берегам Москвы-реки и державшие большие стада коров, которые паслись на приречных лугах, и саму реку называли Коровья река. А город, как известно, был назван по реке.

Название Коровий существовало в Москве искони. С XVII века известна улица Коровий брод в районе Лефортова (ныне 2-я Бауманская ул.), где переправляли через Яузу и гнали скотину на Коровью площадку – скотопригонный двор-рынок на Мясницкой улице у Красных ворот. В конце XVIII века Скотопригонный, или, как его еще называли, Животинный, двор перевели в Замоскворечье, к Серпуховским воротам. Поскольку на этом рынке торговали главным образом коровами, то в живой речи москвичи называли его Коровьим рынком. После того как в 20-х годах XIX века были окончательно снесены укрепления Земляного вала, и на их месте образовались улицы – нынешнее Садовое кольцо, сохранившие в своем названии наименование «вал», то отрезок от Серпуховских ворот до Калужских стал называться улица Коровий вал, а примыкающие к ней переулки получили название Коровьих с порядковыми номерами от первого до четвертого. Рынок закрыли в 1886 году, названия вала и переулков сохранялись до 1952 года.

В 1952 году улица Коровий вал и Коровьи переулки были переименованы в Добрынинскую улицу и Добрынинские переулки по соседней Добрынинской площади, бывшей Серпуховской, в 1922 году переименованной в Добрынинскую в память П.Г. Добрынина (1894 – 1917) – одного из организаторов Красной гвардии Замоскворечья.