Состав: капуста кольраби – 150 г, помидор – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., зелень, сметана или растительное масло – 1 ст. л., соль.

Капусту нарезать мелкой соломкой. Нашинковать лук, помидор, укроп. Смешать нарезанную капусту с помидорами и поставить в холодное место на полчаса. Потом добавить приготовленный лук и зелень, заправить сметаной или растительным маслом.