Состав: капуста кольраби – 150 г, болгарский перец – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., растительное мало – 1 ст. л., зелень, соль и лимонная кислота.

Капусту нарезать соломкой, репчатый лук – полукольцами. Болгарский перец очистить от зерен и мелко нарезать соломкой. Смешать все овощи, посолить и добавить лимонную кислоту и свежую зелень. Заправить растительным маслом.