Ингредиенты

3 кг помидоров,

2 кг сладкого перца,

150 г сахара,

2 столовые ложки соли.

Способ приготовления

Помидоры помойте и нарежьте кружочками.

У перца удалите плодоножки и семена, мякоть нарежьте кольцами, соедините с томатами в эмалированной посуде, добавьте сахар и соль, перемешайте и варите в течение 20 минут. Лечо разложите по простерилизованным банкам, закатайте крышками, переверните вниз горлышком и остудите.