Ингредиенты

500 г филе рыбы (любой), 500 г окорока (сырого), 3 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки растительного масла, специи (любые), соль.

Способ приготовления

Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками, сбрызните соком лимона и оставьте на 20 минут для маринования. Затем натрите кусочки рыбы томатной пастой, специями и солью. Окорок нарежьте тонкими полосками, на каждую положите кусочек рыбного филе и сверните трубочкой.

Закрепите трубочки тонкой шпажкой для канапе и смажьте растительным маслом, обжаривайте на решетке гриля в течение 15 минут.

Подайте рулетики к столу с отварными овощами.