К книге
Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы!Горячие блюда с грибами. Вторые блюда. Куриное филе с грибами
26%
Горячие блюда с грибами. Вторые блюда. Куриное филе с грибами
85

✓ 400 г куриного филе

✓ 250 г отварного риса

✓ 3 головки репчатого лука

✓ 4 любых свежих гриба среднего размера

✓ 1 зеленый болгарский перец

✓ 30 г свежего розмарина

✓ 0,5 стакана кетчупа

✓ соль

Филе вымойте и нарежьте полосками, посолите. Овощи и грибы вымойте и очистите. Лук нарежьте кольцами, сладкий перец – брусочками, каждый гриб разрежьте на 4 части. Нанижите мясо на шампуры, перемежая его кусочками грибов, колечками лука и брусочками перца. Смажьте овощи и мясо кетчупом. Поместите шампуры в гриль и готовьте 10 мин с открытой дверцей. Периодически поворачивайте мясо и овощи и поливайте кетчупом.

Подавайте блюдо на стол с отварным рисом, украсив тщательно промытой и мелко порубленной зеленью розмарина.

Предыдущая главаГлава 85 из 327Следующая глава