К книге
Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы!Грибные соусы. Сладкий соус
90%
Грибные соусы. Сладкий соус
295

✓ 400 г белого грибного соуса из шампиньонов

✓ 50 г томатного пюре

✓ 25 г чернослива

✓ по 10 г изюма, сахара

✓ 5 мл 9%-ного уксуса

В белый грибной соус добавьте тщательно промытый изюм без косточек, чернослив, сахар, пассерованное томатное пюре и уксус. Прокипятите полученную смесь в течение 10–15 мин.

Подавайте соус к биточкам, котлетам и крокетам из картофеля.

Предыдущая главаГлава 295 из 327Следующая глава