✓ 250 г маринованных опят, лисичек, шампиньонов, белых грибов

✓ 200 г сметаны

✓ по 100 г сыра, ветчины из индейки

✓ 1 яблоко

✓ 1 ч. л. готовой горчицы, яблочного уксуса

✓ зелень укропа

✓ черный молотый перец

Крупные грибы нарежьте ломтиками, мелкие используйте целиком. Ветчину нарежьте брусочками, сыр и вымытое и очищенное яблоко натрите на крупной терке.

Соедините грибы, ветчину и яблоки в салатнике, заправьте сметаной, смешанной с горчицей и яблочным уксусом, поперчите и перемешайте. Готовый салат посыпьте тертым сыром и украсьте тщательно промытой и мелко порубленной зеленью укропа.