✓ 600 г замороженных креветок

✓ 500 г сушеных белых грибов

✓ 200 г морской капусты

✓ 100 г огурцов

✓ 50 г помидоров

✓ 12 зеленых оливок без косточки

✓ 1 лимон

✓ соль

Для соуса:

✓ 100 г лимонного сока

✓ 1 стакан сухого красного вина

✓ 1 ст. л. оливкового масла

✓ соль

Креветки вымойте, не размораживая, и отварите в подсоленной воде. Помидоры и огурцы очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками. Грибы вымойте, залейте водой, оставьте для набухания на 2 ч, а затем сварите в этой же воде до готовности, откиньте на дуршлаг и нарежьте небольшими ломтиками. В оливковое масло добавьте вино, лимонный сок, посолите и хорошо перемешайте. Соедините морскую капусту, грибы, огурцы и помидоры в салатнице, сверху выложите креветки и оливки, залейте приготовленным ранее соусом и украсьте дольками лимона.