✓ по 300 г мяса (телятина или свинина), помидоров

✓ по 250 г макарон, любых маринованных грибов

✓ 100 г огурцов

✓ по 1 головке репчатого лука, лимону

✓ 6 ст. л. растительного масла

✓ зелень укропа, петрушки

✓ черный молотый перец

✓ соль

Мясо вымойте прохладной водой, обсушите, поджарьте на трети растительного масла до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Макароны сварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг. Овощи и грибы очистите и вымойте. Помидоры нарежьте кубиками, огурцы – кружочками, лук и грибы мелко порубите.

Соедините все подготовленные ингредиенты в большом салатнике, заправьте смесью растительного масла, лимонного сока, соли и перца, хорошо перемешайте.

Готовый салат украсьте тщательно промытой и мелко порубленной зеленью подайте на стол, предварительно выдержав 2–3 ч в холодильнике.