✓ 8 ломтиков батона

✓ 300 г шампиньонов

✓ 150 г сливочного масла

✓ 100 г твердого сыра

✓ 30 г маслин без косточек

✓ 2 зубчика чеснока

✓ растительное масло

✓ 1 пучок зелени

✓ несколько листиков базилика

✓ красный молотый перец

Грибы вымойте, очистите, мелко нарежьте, посолите, поперчите, обжарьте до готовности на растительном масле. Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Зелень вымойте, обсушите, мелко нарежьте. Соедините чеснок и зелень со сливочным маслом, намажьте ломтики батона. Сверху выложите грибы, тертый сыр, колечки маслин и листики базилика. Поместите бутерброды в духовку, предварительно нагретую до 150–180 °C, на 5–10 мин.