Ингредиенты
1 1/2 кг вишни, 500 г сахара, 100 мл воды.
Способ приготовления
Вишню без косточек пропустите через мясорубку, залейте полученную ягодную массу водой, поставьте на огонь и варите 10 минут с момента закипания.
Протрите горячее вишневое пюре сквозь сито, добавьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения, после чего разложите по прогретым сухим банкам, закатайте металлическими крышками, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.