Ингредиенты

Для теста: 340 г муки,

30 г сливочного масла,

15 г дрожжей,

200 мл молока (теплого),

соль.

Для начинки: 155 г креветок,

155 г крабового мяса,

155 г мидий,

155 г сыра (любого, твердых сортов),

40 мл растительного масла,

1 луковица,

черный молотый перец,

вода, соль.

Способ приготовления

Смешайте все ингредиенты, замесите не очень крутое тесто. Тесто раскатайте в тонкий пласт, присыпав мукой, переложите на противень. Уберите на 10 минут в теплое сухое место. Лук нарежьте тонкими кольцами. Морепродукты измельчите, обжарьте на растительном масле до готовности, посолите, поперчите. Сыр натрите на мелкой терке, на тесто выложите равномерным слоем морепродукты и лук. Все посыпьте сверху сыром. Выпекайте пиццу 30 минут в предварительно нагретой до 160 °C духовке.