Лаваш – 2 шт.

Филе свинины – 200 г

Помидоры – 100 г

Огурцы – 50 г

Перец сладкий красный – 50 г

Перец сладкий желтый – 50 г

Листья салата зеленого – 50 г

Масло сливочное – 30 г

Масло оливковое – 60 мл

Листья базилика – 10 г

Соль, перец черный молотый по вкусу

Соль смешать с черным молотым перцем. Промытое мясо натереть приготовленной смесью, нарезать небольшими кусками и обжаривать на сковороде в оливковом масле 30 минут.

Листья салата и базилика промыть, выложить на бумажные салфетки и обсушить. Помидоры и огурцы нарезать ломтиками.

Сладкий перец, удалив плодоножки и семена, нарубить продольными полосками.

Листы лаваша смазать сливочным маслом, выложить на основу обжаренное мясо, помидоры, огурцы и красный сладкий перец, накрыть листьями салата и свернуть все рулетами.

Закуску украсить листьями базилика и полосками желтого сладкого перца.