Со школы многие помнят, что растения семейства Бобовые выделяют в почву азотистые вещества. Не для всех растений это оказывается благоприятным. Однако есть такие, для которых повышенное содержание азота в почве оказывается полезным. Например, рядом с горохом хорошо растут картофель, морковь, томаты, огурцы, горчица, репа и редис. Со всеми бобовыми сочетается кустовая фасоль. Также полезным соседом горох является для баклажанов, салата, сельдерея и шпината. Для самого же гороха принесет пользу капуста и другие представители Крестоцветных. Бобы можно сажать рядом с огурцами, подходят они для соседства с горчицей, картофелем, сладкой кукурузой, шпинатом, редисом и редькой. Их можно высаживать между рядами основных культур. Бобам принесут пользу пряные травы (бурачник, душица, розмарин и тысячелистник).Растения из семейства Лилейные на огороде лучше расположить рядом с корнеплодами из семейства Зонтичные и представителями семейства Крестоцветные. Хорошо они растут рядом с огурцами, томатами, картофелем, салатом и клубникой. Неподалеку можно посадить ромашку, петунии, чабер.

...

Пряные растения широко используют для создания декоративных грядок на огороде. Они красиво смотрятся в сочетании со многими овощными культурами, занимают мало места на грядке и имеют практическое значение для защиты основной культуры и в питании.

Корни шпината выделяют вещества, которые помогают расти томатам, картофелю, свекле и фасоли. В тени листьев этого растения создаются хорошие условия для медленно растущих культур, урожай которых собирают в значительно более поздние сроки.

Хорошими соседями являются редис и кустовая фасоль. Корнеплод сажают на 2 недели раньше и после достижения технической спелости его убирают, освобождая место для подрастающих кустиков фасоли. Редис вырастает крупнее, если рядом посажены кресс-салат и настурция.

Фасоль дает хороший урожай, если на смежных грядках растут морковь, свекла, капуста, кукуруза, огурцы, сельдерей, тыква или клубника. Чабер улучшает вкус фасоли.

Вырастить крупные арбузы помогут произрастающие рядом горох, картофель, кукуруза, овес. Дыню посадить лучше рядом с редисом.

Все виды капусты прекрасно растут по соседству с луком и фасолью. Из пряных трав для них окажутся полезными мята, укроп, шалфей, ромашка. Укроп улучшает вкусовые качества капусты. Для белокочанной капусты полезно еще соседство с картофелем, салатом, сельдереем, редисом. Брокколи лучше посадить поближе к свекле, сельдерею, кочанному салату и луку.

Баклажаны хорошо плодоносят рядом с салатом и базиликом, которые можно высадить вокруг, а также амарантами, растущими неподалеку на клумбе.

Картофель хорошо уживается со многими культурами – бобами, баклажанами, цветной и другими видами капусты, кукурузой, чесноком, морковью, свеклой, редисом, фасолью и хреном. По краям картофельного участка можно посадить зелень или цветочные растения (кориандр, шпинат; амаранты, настурцию, пижму). В таких условиях картофель будет менее подвержен болезням.

В тени кукурузы хорошо развиваются арбузы, тыква, огурцы. Можно посадить рядом подсолнечник, томаты, салат. Сама же она лучше растет по соседству с картофелем, соей, фасолью.

Взаимно стимулируют рост друг друга перец и базилик. А рядом с огуречными грядками рекомендуется сажать белокочанную и цветную капусту, кольраби, горох, свеклу, сельдерей, салат, редис, лук, фасоль, петрушку и подсолнечник. Среди кустиков огурцов полезно сажать укроп. Это продлит период плодоношения основной культуры.

Пряные корнеплоды рядом с полезными соседями улучшают свой вкус. Пастернак сажают около редиса и бобовых. Сельдерей же лучше разместить поближе к томатам, луку-порею, капусте, фасоли.

Грядки томатов надо размещать рядом с морковью, петрушкой, чесноком или луком. Замечено, что крапива положительно воздействует на вкусовые характеристики томатов.

Для моркови хорошими соседями окажутся томаты, редис, редька, салат, укроп, лук. Место под свеклу планируют рядом с морковью, редисом, салатом, укропом, петрушкой и луком.

Тыква дает большой урожай, если посажена рядом с кукурузой или настурцией.

Около редьки можно посадить огурцы, свеклу, морковь, томаты, тыкву, пастернак, шпинат.

Пряные травы тоже проявляют аллелопатические свойства. При правильном подборе они могут защищать огород и способствовать росту овощей. Хорошими соседями овощных культур являются бурачник, иссоп, кервель, лаванда, майоран, петрушка, ромашка, чабер, чабрец, шалфей, укроп. Некоторые пряные растения выделяют в воздух ароматические вещества, которые отпугивают вредителей, обеззараживают воздух, способствуют росту других растений. К ним относятся анис, базилик, иссоп, кориандр, листовая горчица, майоран, мелисса, мята, тмин и укроп.

Растущие рядом мята и тысячелистник становятся более ароматными. Вкус многих овощей и зелени улучшают душица и майоран. Кориандр способствует росту овощей, аниса и тмина. Урожайность винограда повысит иссоп.

Любисток на огороде можно высадить в любом месте. Это растение благоприятно воздействует на вкус и устойчивость к болезням многих овощей.

На рост и вкус томатов и капусты хорошо влияет мята. Ее можно сажать на грядке с щавелем, но не позволять ей сильно разрастаться.

Бораго окажется полезным соседом для клубники, гороха, капусты, лука, фасоли, пряных трав.

Хорошо растут рядом петрушка и лук или томаты. Сельдерей оказывает положительное влияние на рост и урожай капусты, огурцов, томатов, лука, шпината и фасоли. Руту можно посадить не только на огороде, но и в цветнике, саду. А вот укроп сочетается не со всеми овощными и пряными культурами. Лучше не допускать его самосева по всему огороду, а посадить рядом с грядками капусты, огурцов, лука и салата.

Шалфей благоприятно воздействует на клубнику, морковь и капусту. Чабрец улучшает вкус баклажанов, картофеля, томатов. Чабер стимулирует рост баклажанов.

Для винограда полезной культурой является кукуруза, ее сажают между рядами лозы. Также хорошими соседями для винограда станут горох, лук, цветная капуста, кресс-салат, петрушка, свекла, редис и редька. Нейтральны по отношению к винограду бобы, дыня, клубника, морковь, огурцы, укроп. Из цветочных растений положительно влияют на его рост астры, герань, незабудки, флоксы.

Живая изгородь вокруг огорода тоже может оказаться полезной, если использовать растения с учетом аллелопатии. Овощам, пряным травам будут полезны шиповник, бузина, спирея, бирючина. Повысят урожай клубники посаженные рядом кустовая фасоль, петрушка, шпинат. Хорошими соседями также для нее являются капуста, лук, редис, редька, салат, свекла и чеснок.

Между плодовыми деревьями и овощами на участке сажают пряную зелень – анис, базилик, кориандр, мелиссу, петрушку, тимьян и эстрагон.

Несовместимые растения

Аллелопатические свойства растения проявляют в разной степени. В зависимости от этого они могут или не могут произрастать поблизости от других культур. Наиболее аллелопатичные растения очень выносливы и склонны к разрастанию. Они выделяют в почву из корней большое количество токсичных для других растений веществ. В результате окружающие растения перестают развиваться и быстро погибают. Таким образом агрессивное растение освобождает для себя место и распространяется на обширную территорию. Растения со средневыраженными аллелопатическими свойствами подавляют рост своих соседей в значительной степени, но не вызывают их гибели. Они склонны разрастаться, но в то же время сами страдают от выделяемых колинов. Именно поэтому часто распространяются по периферии и постепенно отмирают в центральной части зарослей. Растения, выделяющие менее токсичные колины, составляют третью группу. Они развиваются только рядом со слабыми с точки зрения аллелопатии растениями, при этом не отравляют почву, не вызывают гибель других растений и сами могут долго расти на одном месте.

Существуют растения, в том числе выращиваемые на огородах, которые выделяют не только в почву, но и в воздух вредные для других растений вещества. Они будут препятствовать росту вторых и не позволят получить хороший урожай даже при заботливом уходе за грядками. Иногда растения воздействуют друг на друга таким образом, что ухудшают вкус или аромат плодов. Например, капусту не рекомендуется сажать рядом с виноградом, так как от этого ягоды становятся менее вкусными.

Около грядки с луком не стоит размещать пастернак, петрушку, свеклу. Салат угнетающе воздействует на листовую горчицу, редька – на шпинат.

Если посадить рядом с картофелем томаты или огурцы, а рядом с горохом томаты, брюкву, то не вырастет ни одна культура. Рядом с бобами, горохом, фасолью, редькой, шалфеем не стоит сажать чеснок и лук.

Не следует размещать капусту рядом с морковью, петрушкой и клубникой. Огурцы плохо растут рядом с пряной зеленью.

Некоторые растения способствуют болезням других. Например, рядом с томатами, тыквой и подсолнечником картофель чаще поражается фитофторозом. Подавляюще воздействуют на рост этой культуры многие плодовые деревья (яблоня, вишня, рябина) и ягодные кустарники (малина). Также картофель не рекомендуется сажать рядом с тыквой и сельдереем. Если посадить рядом фасоль и перец, то обе культуры пострадают от антракноза.

...

Агрессивные аллелопатические свойства проявляют такие распространенные сорняки, как осот и пырей. Они угнетают почти все культурные растения. Поэтому их необходимо уничтожать не только на грядках, но и на дорожках, а также вокруг огорода.

Фенхель лучше сажать подальше от всех грядок. Он неблагоприятно воздействует на большинство культурных растений, особенно бобы, горох, томаты и шпинат.

Взаимодействие некоторых растений сложное. На одной грядке кустовая фасоль с луком-шниттом и фенхель с капустой и луком угнетают друг друга. Если посадить эти культуры на отдельных грядках рядом, то они дадут хороший урожай. В первом случае негативное воздействие объясняется веществами, выделяемыми корнями, а во втором положительное воздействие обуславливается веществами, выделяемыми листьями.

Несовместимы на огороде баклажаны и томаты, перец, картофель.

Вьющаяся фасоль негативно скажется на росте и урожае свеклы, подсолнечника, кольраби, лука. Не порадуют красивыми цветами посаженные рядом с ней гладиолусы.

Для репы неблагоприятно соседство с горчицей, а для капусты, шалфея и базилика – с рутой.

Кресс-салат затрудняет рост почти всех овощных и зеленных культур. Его сажают в дальнем уголке на огороде.

Деревья и кустарники

Хорошие соседи

Плодовые деревья и кустарники, как и травянистые растения, выделяют в почву химические вещества, которые не всегда способствуют росту других растений. Правильное расположение позволит растениям в саду создать оптимальные для развития условия. Некоторые из них могут даже поспособствовать росту своих соседей.

Для яблони полезно соседство с деревьями этого же вида, а также грушей, вишней, черешней, сливой, малиной. Малина способствует накоплению в почве кислорода, что благоприятно для яблонь. Эти культуры можно сажать на небольшом расстоянии друг от друга. Необходимо только сдерживать разрастание малины, иначе она все заполонит вокруг. Не стоит сажать только яблони на места выкорчеванных деревьев этого вида. Новую посадочную яму лучше сместить на 1,5–2 м в сторону от старой.

И яблони, и груши хорошо растут на месте выкорчеванных черешни, вишни и сливы.

Груша хорошо растет рядом с яблоней и красной рябиной. Для вишни наилучшими соседями являются представители того же вида, черешня, яблони и виноград. Вишня и черешня являются взаимоопыляемыми растениями и при посадке рядом лучше плодоносят. Боярышник предпочтительнее расположить в 4 м от черешни и вишни, тогда все деревья будут хорошо расти. Если это расстояние между ними уменьшить, то боярышник окажется затененным и постепенно погибнет. Вишня и кизил, посаженные рядом, взаимно усиливают рост.

Слива хорошо растет и плодоносит рядом с черной смородиной и абрикосом.

Виноград совместим с такими садовыми культурами, как груша, актинидия, лимонник китайский. Полезным для сада и урожая оказывается сочетание сливы и жимолости с барбарисом. Облепиха – положительный сосед для клубники и некоторых трав, можно посадить ее ближе к огороду. Хорошо плодоносит кизил около абрикоса даже на небольшом расстоянии. Кизил – единственное плодовое растение, которое сочетается с грецким орехом.

На сад благотворно воздействуют бузина, спирея, шиповник. Их можно высадить по периметру участка в виде живой изгороди. Урожай вишни и малины от этого значительно повышается. Рядом с садом часто располагаются неплодовые деревья. Они тоже могут оказаться аллелопатичными. Береза и тополь не помешают яблоням и грушам. Эти плодовые деревья могут также соседствовать с кленом, липой и дубом, если расположены не слишком близко. Около яблони хорошо растет сосна.

Если на участке растет ель, то почва вокруг нее будет повышенной кислотности и рядом смогут расти не все растения. Партнерами ели являются вереск, бегония, папоротник, гортензия, рододендроны.

Для получения хорошего урожая предпочтительнее сажать рядом деревья одного вида, но разных сортов. Декоративные деревья и кустарники лучше размещать в другом месте на участке, подальше от сада. То, какие плодовые деревья и ягодные кустарники можно размещать поблизости, показано в таблице 8.

Таблица 8 Совместимые для посадки плодовые деревья и ягодные кустарники

Совместимость для прививки Садовая прививка – это приживление на одно растение (подвой) черенков или почек другого растения (привоя). Прививку плодовых деревьев и кустарников проводят с разной целью. Таким образом можно размножить в своем саду редкие сорта плодово‑ягодных культур. Используя слаборослые подвои, можно на небольшом участке вырастить значительное число деревьев разных сортов. Привитые растения обычно обильно плодоносят, и таким образом повышается урожай. Для прививки лучше использовать привой с ценными свойствами – устойчивостью к болезням и вредителям, неблагоприятному климату, с крупными плодами с особым вкусом, необычной окраски, продолжительным сроком хранения и др. Прививка помогает сохранить гибнущее, например, от повреждений грызунов растение ценных сортов. Материал от него прививают на здоровый подвой и таким образом сохраняют сортовые свойства.Для того чтобы прививка прошла успешно и используемый материал прижился и пошел в рост, подвой и привой должны быть совместимыми.Подвой влияет на многие характеристики нового растения. От него зависит долговечность, особенности развития и устойчивость привитого дерева, его потребность в определенной почве, урожайность. В качестве подвоя обычно используют морозостойкие и устойчивые к повышенной влажности и засухе сорта. Они адаптированы к климатическим условиям определенной местности, подходят для присущего ей типа почвы.По происхождению подвои бывают культурными и дикими. В зависимости от роста привитого материала они подразделяются на сильнорастущие и слаборастущие (полукарликовые, карликовые).Садоводы используют подвои и привои разных сортов одного или разного вида растений. Во втором случае очень важно знать о совместимости культур, иначе прививочный материал не приживется.