50 мл соевого соуса

50 мл воды

50 мл апельсинового сока

20 г меда

1 зубчик чеснока

10 г сахара

5 г корня имбиря

5 г кукурузного крахмала

1. Свежеотжатый апельсиновый сок разбавить кипяченой водой и влить соевый соус.

2. Добавить растопленный на водяной бане мед, измельченный корень имбиря, растолченный чеснок, всыпать сахар и кукурузный крахмал.

3. Все тщательно перемешать и держать на слабом огне до некоторого загустения, после чего снять с плиты и дать остыть при комнатной температуре.

4. Готовый соус подать на стол к основному блюду.