50 мл соевого соуса

10 г сахара

20 мл рисового вина

1. Сахар растворить в соевом соусе, затем влить рисовое вино, тщательно перемешать и кипятить на слабом огне в течение 1–2 минут.

2. Снять с плиты и дать остыть при комнатной температуре.

3. Готовый соус подать на стол к основному блюду.