300 г соленых огурцов

200 г йогурта

1 зубчик чеснока

20 г зелени кинзы

20 г зелени петрушки

20 г семян укропа

2 г черного молотого перца

2 г соли

1. Огурцы нарезать крупными кусочками, соединить с йогуртом, добавить чеснок, нашинкованную зелень кинзы и петрушки, семена укропа, черный перец и соль.

2. Переложить все в чашу блендера и растереть до образования однородной массы.

3. Готовый соус подать на стол к основному блюду.