✓ 8 полосок бекона
✓ 1–2 шт. авокадо
✓ 1–2 лимона
✓ 4–6 зубчиков чеснока
✓ 400 мл куриного бульона
✓ 300 г льда
✓ 50 г зеленого лука
✓ 1/ 4пучка кинзы
✓ 1/ 4ч. ложки тмина
✓ 1/ 4ч. ложки паприки
✓ 1/ 4ч. ложки перца
✓ соль – по вкусу
Мякоть половины нормы авокадо смешайте с куриным бульоном в блендере, добавьте лимонный сок, тмин, паприку, перец и крупно нарезанные чеснок и зеленый лук. Постепенно добавьте оставшееся авокадо и лед. Подавайте в прозрачных бульонницах, украсив обжаренными полосками бекона и рубленой кинзой.