✓ 200 г вишни

✓ 120 мл сметаны

✓ 1 ст. ложка муки

✓ 1 ч. ложка сахара

✓ 900 мл воды

✓ корица – по вкусу

✓ ¹/ ₃ч. ложки соли

Смешайте муку со сметаной, добавьте соль и сахар. Очищенную от косточек вишню поварите 10 минут на слабом огне с сахаром и корицей. Затем снимите с огня, влейте 2 ст. ложки жидкости в смесь из муки и сметаны и полейте этой смесью вишню.

Поместите все на огонь, доведите до кипения и поварите 5–6 минут. Сняв с огня, накрой пищевой пленкой, дайте остыть и поместите на ночь в холодильник.