✓ 1 стакан красной смородины
✓ 5 помидоров
✓ 1 шт. авокадо
✓ 1/ 2лимона
✓ 3 ст. ложки соевого соуса
✓ 1 пучок петрушки
✓ кубики льда, перец и соль – по вкусу
Смородину, очищенные от кожицы и нарезанные помидоры и рубленую петрушку измельчите с помощью блендера и поместите на 2 часа в холодильник. Авокадо нарежьте тонкими короткими дольками, полейте лимонным соком, посолите и поперчите.
В тарелки или бульонницы положите по 2–3 кубика льда, сбрызните их соевым соусом и залейте охлажденной смородинно-томатной смесью. Подавайте, украсив дольками авокадо, политыми лимонным соком и посыпанными солью и перцем.