Ингредиенты:

Консервированная кукуруза — 400 г

Яйца — 4 шт.

Обезжиренное молоко — 500 мл

Рапсовое масло — 60 мл

Мука с разрыхлителем — 150 г

Сырная крошка с низким уровнем жирности — 250 г

Черный молотый перец, соль по вкусу

Способ приготовления:

Кукурузу залить молоком, добавить яйца, муку, сырную крошку, посолить, поперчить, хорошо перемешать, выложить в форму, смазанную рапсовым маслом, и запекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 1 часа. Готовую запеканку выложить на блюдо, отдельно можно подать салат из свежих овощей и салата-латука.