120 ккал

4 порции

Ингредиенты

Корни сельдерея — 4 шт.

Овощной бульон — 100 мл

Оливковое масло — 25 мл

Обезжиренный сыр (твердых сортов) — 75 г

Петрушка — 1 пучок

Красный молотый перец по вкусу

Соль по вкусу

Способ приготовления

Сыр натереть на терке. Сельдерей очистить, нарезать ломтиками, выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Влить в форму овощной бульон. Запекать сельдерей в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут, затем посыпать сыром и готовить еще 5 минут. Зелень петрушки промыть, обсушить, нарезать. Сельдерей разложить по тарелкам и посыпать зеленью петрушки.