Ингредиенты

Сладкий перец – 0,5 кг

Айва – 200 г

Сахар – 0,5 кг

Способ приготовления Красные, желтые или белые толстостенные перцы разрезать на половинки, удалить семена и перегородки, залить небольшим количеством воды и варить до мягкости, после чего протереть сквозь сито.Айву разрезать на ломтики, удалить семена, залить небольшим количеством воды и варить до мягкости. Размягченные плоды тоже протереть сквозь сито.Пюре из айвы и сладкого перца смешать, добавить сахар и варить до готовности.