Глава 9.1 Самый вкусный десерт

–Да? – Прищуривается Майя. – И кто знает, что они международного?

–К чему этот вопрос? – Складываю руки на груди.

–К тому, что у Насти шесть тысяч подписчиков! В группе соц.сети!

Сестрица бросает миксер, мгновенно теряя к нему интерес, и несется ко мне с телефоном.

–Вот посмотри! – Шкрябает длинными ноготками по экрану. – Посмотри, что она умеет! А когда я попросила твоего кондитера сделать для меня «картошку», как в детстве. У него случился амок!

Со вздохом отвожу ее руку на расстояние от своего лица и забираю телефон.

Листаю страничку группы. Удивить меня сложно. Но признаться, выложенные фото цепляют внимание. Невероятное количество бисквитов, муссов, шоколада и даже карамельных шаров.

–Это вы все сами? – Искренне удивляюсь. – Без помощников?

Настя пожимает плечами.

–Планетарный миксер если только за помощника считать.

Присаживаюсь на диван и листаю альбомы глубже. Пряничные домики, свадебные ярусы крупных диаметров, невероятные подборки зефира и детских сладостей.

Ну а с другой стороны, Морозов, чем черт не шутит? Может быть, это тебе на голову, обойдя потоки дерьма, наконец, свалилась «Манна небесная»?!

Нет… ужасная идея. В коллективе и так все очень напряженно. Если я возьму Настю, не объявив конкурса, то создам ещё большую волну негатива.

Мои повара ждали свои места по несколько месяцев. Я переманивал их из других ресторанов за огромные деньги! Господи, сколько в этом труда…

Но девушка же талантливая! Откажу – буду выглядеть сейчас дураком. А Майка закатит истерику, что я – сноб.

–Все, что могу предложить – это собеседование с менеджером. – Развожу руками и отдаю сестре телефон. – Если она даст согласие, то добро пожаловать в команду, Настя.

А Луиза никогда не даст «добро». Она, скорее, откусит себе ногу, чем возьмет на работу беременную.

–О… – расцветает Настя. – Спасибо! Спасибо вам большое.

–Да не за что пока… – бурчу, чувствуя себя последней сволочью. – Ладно, барышни. Раз у вас все так прекрасно, то я отъеду на несколько часов. Нужно решить кое–какие дела.

Например, продать свой роскошный дом, в который я вбухать успел дочерта времени и сил, но даже пожить толком не смог. То работы было море, то у мамы начались проблемы со здоровьем. Вещи так и остались стоять возле порога в коробках, привезенных со старой квартиры.

Еще я обещал девушке Насте денег и новый телефон. Аппарат ей явно нужен, потому что поможет быстрее вернуться к стабильной жизни, что бы у нее с супругом не случилось.

А квартирка брата мне теперь самому будет кстати.

–И ещё, Майя, – говорю строго. – Отцу сообщить придется, где ты находишься. Иначе он перевернет город.

–Вот сам и позвони.

–Майя…

–А сама я скажу, что теперь работаю в твоем ресторане, и он тебя закроет! – Показывает мне язык.

Психанув, ухожу. Сколько манипуляторов развелось!

Закроют они меня?! Как же! Черта с два!

Пока стою в пробке, получаю на телефон конкурсную рассылку.

В сообщении говорится, что для определения победителя попечительский совет придумал новый формат. Если раньше всех критиков и рестораторов–судей участники знали в лицо, старались угодить, то в этот раз решение о награде будет принимать двенадцать неизвестных человек. Разных профессий, вкусов и предпочтений, возрастов. Мы не будем знать ни время ни блюда, которые они захотят попробовать.

Помимо еды будут также оценены: чистота, работа персонала, стрессоустойчивость и интерьер.

Это пиз.… фиаско, да!

И если с интерьером, чистотой у нас все просто на высшем уровне, то за все остальное я бы голову на отсечение не дал. Хотя ещё неделю назад сделал бы это не раздумывая!

–Да куда же вам всем вечно надо? – Психую и бью ладонями по рулю.

Снег валит. В город, наконец, полноправно пришла зима и к черту парализовала любую возможность передвижения.

Конечно, снег же в декабре– это всегда неожиданно. Особенно для коммунальщиков.

Пытаясь объехать красный Пежо, который, кажется, встал уже вместе с его рыженькой хозяйкой здесь на проспекте на мертво, отвечаю на звонок.

–Да, Луиза?

–Дамир Алексеевич, вы сегодня вообще собираетесь вернуться в ресторан? Или я должна одна разгребать?

–Что опять случилось?

–Антонио увезла скорая с острой аллергией!

–Как увезла? Совсем? А рыба? Холодный цех?

–Пока подхватили Марко и Артур. Но их в принципе осталось только двое, если не считать кухонных рабочих!

–А Сергей?

–С Сергеем трое! Но что он может? Обычный бармен! Только наливать и улыбаться гостям?! Господи.… Я уже с ног сбилась. Люди недовольны.

–Луиза, прекрати истерить! – Рявкаю. – Лучше найди замену поварам.

–Где я тебе их найду? Нужна минимум неделя!

–Придется справиться быстрее, Луиза.

–При условии, что мы должны зарплаты?

–Что ты предлагаешь?

–Нужно закрываться, Дамир!

–Нет!

Сбрасываю звонок и в этот самый момент чуть не въезжаю в задницу стоящей впереди тачки.

Зажимаю тормоз. Сердце срывается и глушит уши стуком.

Сжимаю руль. Нужно успокоиться. Истерика ещё никогда не приводила к результатам.

Машины сигналят.

–Да?! – Отвечаю, не глядя, на следующий звонок.

–Мой человек на месте, Дамир Алексеевич, – раздается в динамике степенный голос Ольховского. – Вы не передумали?

–Нет… через пол часа буду.