К книге
Медицина для умных. Современные аспекты доказательной медицины для думающих пациентовРаздел 14 Факторы здоровья и современный check up. Краткое резюме по рациональному питанию
62%
Раздел 14 Факторы здоровья и современный check up. Краткое резюме по рациональному питанию
89

Употребляйте разнообразные полезные продукты ежедневно, включая

• овощи и фрукты в большом количестве;

• зерновые – предпочтительно цельнозерновые и продукты с естественно высоким содержанием клетчатки;

• в умеренном количестве: молоко и молочные продукты – низкой жирности или обезжиренные;

• в умеренном количестве: бобовые, орехи, семена, рыба и морепродукты, яйца, мясо птицы (например, курица) и/или нежирное красное мясо.

Покупайте и готовьте еду и напитки

 с ненасыщенными жирами (оливковое, каноловое, рисовое растительное масло или маргарин) вместо насыщенных жиров (сливочного масла, сметаны, сала и прочих животных жиров, кокосового масла);

 с низким содержанием поваренной соли (натрия); если солите, то йодированной солью;

• без добавления сахара или с небольшим его количеством;

• свежие или подвергшиеся минимальной обработке.

• Предпочитайте обычную воду другим напиткам.

• Покупайте, собирайте, готовьте, храните продукты таким образом, чтобы они были безопасными для употребления.

• Если алкоголь, то только в небольшом количестве. Рекомендуется полностью отказаться от алкоголя во время беременности (в том числе возможной беременности) и при планировании беременности.

Предыдущая главаГлава 89 из 143Следующая глава