Самое удивительное, что мне ни разу не отказали во встрече. Чем больше погружалась я в работу, тем больше потрясающе талантливых людей встречала, тем больше слышала поразительных историй, число которых, как выяснилось, безгранично (как и рецептов). И тем сложнее и мучительнее было выбирать тексты для этой книги. Ведь со многими своими собеседниками я подружилась, со всеми мне было интересно, и в каждого без исключения я была немного влюблена.

Я очень старалась. Но фотографировать так и не научилась.