SMS-рассылки для ресторанов на протяжении долгого времени остаются эффективным способом быстро донести информацию для гостей, сообщить об акциях, спецпредложениях или событиях, привлекая новых гостей и стимулируя повторные визиты существующих.

Для SMS-рассылок может использоваться как ваша собственная база, так и база мобильного оператора. Хотя этим инструментом мало кто пользуется из-за его высокой стоимости, тем не менее у него потрясающая сегментация, и поэтому он все еще работает. У всех крупных операторов есть возможность сегментации своих абонентов по полу, возрасту, доходу и даже месту проживания. Что, безусловно, открывает возможности очень таргетированного воздействия на нужную новую аудиторию. (Кстати, вот любопытный факт о том, каким интересным способом операторы проверяют пол абонентов, которые пользуются сим-картой: абоненты, которые на 8 Марта получают больше входящих – женщины, а те, кто больше отправляет, – мужчины.)

Кейс от Юлии Костылевой, директора по маркетингу и руководителя отдела CRM-маркетинга компании ReMarked.

• Одним из успешных кейсов использования SMS-рассылок является ресторан современной русской кухни в Саратове.

• Результаты интервьюирования гостей показали, что они не против получать коммуникацию в этом канале.

• Целевая аудитория ресторана – гости 30–45 лет, не используют Telegram-бот и зачастую пропускают push на карту Wallet.

• Автоматическая коммуникация на возвратность гостей была настроена на SMS.

• Также данный канал использовался в каскадной цепочке «Поздравление с днем рождения». Система отправляла сначала сообщения в WA, гости без WA получали поздравление по SMS, для получения 100 %-ного охвата аудитории.

Вплетение SMS как одного из видов каналов коммуникации позволило:

• достигнуть уровня 97,5 % доставленных сообщений;

• увеличить время реакции гостей до 3 дней с момента получения сообщения.

При правильном использовании данного канала коммуникации можно достичь высокой эффективности и охватить коммуникацию со всей гостевой базой.

Кроме того, использовать SMS-рассылки имеет смысл, когда вы точно знаете (например, проинтервьюировав ваших гостей), что такие каналы коммуникации, как push-уведомления, Telegram или WhatsApp, не используются вашей аудиторией (или значительной ее частью) или являются не предпочтительными. Тогда вам понадобятся SMS-рассылки, чтобы охватить всю гостевую базу.

Важно не забывать в СМС указывать гиперссылку на сайт либо номер телефона. Чтобы гостю, получившему сообщение, не пришлось идти в поисковик и искать по названию вашего ресторана контактную информацию. (Возможно, он до него так и не дойдет.) Если вы хотите wow-эффект и действие в моменте, то сразу обозначайте, как с вами связаться.