Сервисы для обмена сообщениями и социальные сети хотя и являются важными каналами коммуникации с гостями, но не смогли потеснить старые добрые email-рассылки. Они останутся эффективным инструментом в ближайшие годы. Правда, для этого они должны быть не только информативными, но и персонализированными. Простой подход «сделать рассылку всем подряд» уже не работает. Успех заключается в создании интересного контента, который будет реально полезен и актуален для каждой отдельной аудитории ресторана.

Таким образом, рестораны должны использовать данные, собранные о гостях, чтобы настраивать рассылки по интересам, предпочтениям и предыдущим заказам, что помогает повысить открываемость писем и конверсию.