К книге
Стол №1 по ПевзнеруЗавтраки. Овсяная каша
4%
Завтраки. Овсяная каша
7

Калории: ≈148 ккал

Белки: ≈5 г

Жиры: ≈2,7 г

Углеводы: ≈25 г

Ингредиенты:

Овсяная крупа (требующая долгой варки) – 4 ст. л.

Вода – 1 стакан

Сахар – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Масло сливочное – умеренно, согласно рекомендациям диеты

Приготовление:

Тщательно промойте овсяные хлопья под холодной водой.

Вскипятите воду, засыпьте овсяную крупу.

Убавьте огонь до минимума и варите на медленном огне под крышкой не менее 15 минут до полного размягчения и вязкости, периодически помешивая.

При необходимости можно варить дольше.

Подавайте только в теплом виде, не горячей и не холодной. Вне обострения можно добавить в готовую теплую кашу небольшой кусочек (до 5 г) сливочного масла.

Предыдущая главаГлава 7 из 160Следующая глава