К книге
Стол №1 по ПевзнеруЗавтраки. Пудинг из манки с грушей
14%
Завтраки. Пудинг из манки с грушей
22

Калории: ≈ 356 ккал

Белки: ≈ 14,2 г

Жиры: ≈ 5,0 г

Углеводы: ≈ 62,9 г

Ингредиенты:

Манная крупа – 3 ст. л.

Нежирное молоко – 300 мл

Груша – 1 шт.

Мед – по вкусу (можно совсем немного)

Приготовление:

Очистите грушу от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками. Затем переложите порезанную грушу в сотейник и протушите до мягкости и прозрачности.

В кастрюле доведите молоко до кипения. Постепенно всыпьте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.

Варите на медленном огне около 5–7 минут до загустения.

В готовую манную массу добавьте тушеную грушу и перемешайте. По желанию добавьте мед.

Разложите пудинг по порционным формам или мискам. Остудите до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник на 30 минут перед подачей.

Предыдущая главаГлава 22 из 160Следующая глава