Симптомы переедания, рвоты, изнурительных физических упражнений или голодания настолько яркие и разрушительные, что часто люди обращают внимание только на эти виды расстройства поведения. Несомненно, любой, у кого есть проблемы с едой или весом, нуждается в непосредственной помощи в управлении пищевым поведением и общем оздоровлении. Но такой акцент приводит к тому, что из вида упускается самое главное. Яркие симптомы расстройства пищевого поведения лишь верхушка айсберга, большая часть которого скрыта под поверхностью, сложный и запутанный мир чувств и переживаний, которые в значительной степени являются частью расстройства пищевого поведения. Не задаваться этим вопросом было бы сродни лечению пациента от рака без понимания того, какое влияние опухоль оказывает на человека. Признавать следует как видимую, так и невидимую часть расстройства, чтобы к страдающему расстройством пищевого поведения относились как к целостной личности. Даже если обнаружится, что анорексия обусловлена исключительно физиологическими причинами, сама болезнь все равно является возможностью узнать, что это за человек и что ему может понадобиться помимо устранения симптомов.