В этой главе основное внимание уделяется видимым аспектам расстройств пищевого поведения. Многие люди не вписываются полностью в ту или иную категорию. У некоторых проявляются признаки более чем одной категории. У других характер расстройства меняется с течением времени. Например, вначале появляются симптомы, типичные для анорексии, и перерастают в проявления, характерные для булимии. Помните, что на момент написания данной книги наиболее распространенным диагнозом является «Другие специфические расстройства питания или расстройства пищевого поведения» (OSFED), означающий, что у одного человека может проявляться сразу несколько видов расстройств пищевого поведения, очищения или ограничений одновременно.

Во многих ситуациях серьезные проблемы с питанием остаются незамеченными слишком долго. Следующие чек-листы помогут определить, не находитесь ли вы или ваши близкие в ситуации, заслуживающей внимания. Важность самообразования и более четкого представления о том, что вы наблюдаете, заключается не в том, чтобы классифицировать проблему человека, а в том, чтобы обладать информацией, необходимой для эффективного решения вопроса.

Ниже описаны признаки расстройств пищевого поведения, которые могут быть заметны стороннему наблюдателю. Эти списки не включают в себя все симптомы, а сосредоточены на тех нюансах, которые можно заметить. Обращайте внимание на то, что вы видите. Кроме того, эту информацию можно использовать для того, чтобы помочь специалисту определиться с диагнозом. Помните, что некоторые из наиболее важных признаков расстройства пищевого поведения глазами не увидеть: это такие симптомы как невысказанная грусть, растерянность и страхи, постоянная одержимость тем, что и когда можно есть. Эти более сложные симптомы мы рассмотрим в следующих главах.