Глава 12
За окном серел город. Машины ползли по дороге, люди ехали на работу, курьеры ругались с навигаторами. В общем, обычное утро. Только у меня оно было не очень обычное. Заблокированные счета, муж-предатель, его беременная любовница и злой адвокат. Мои личные четыре всадника Апокалипсиса.
Глеб сидел за столом в мятой рубашке. Галстук висел на спинке кресла, волосы торчали в разные стороны. От его вида мне становилось нехорошо, ведь таким я его никогда не видела.
— Хорошие новости есть? — спросила я и поставила воду на край стола.
Глеб поднял на меня тяжёлый взгляд.
— Есть, — сказал он.
— Тогда начните с них. Плохие я и сама за ночь придумала в трёх вариантах, включая один совсем идиотский, где Тимур подкупает тамаду, налоговую и моего стоматолога.
Глеб устало потёр переносицу.
— Полный арест имущества удалось притормозить. Кухню пока не опечатали, машина пока что ваша. На часть счетов наложили ограничения, но не на все.
Я медленно выдохнула.
— То есть я ещё могу дышать?
— Можете, — он взял стакан с кофе. — Но неглубоко и желательно по согласованию с судом. Работать тоже можете.
— Прекрасно. Всегда мечтала, чтобы кислород выдавали по ходатайству.
Глеб даже не дёрнулся, значит, хорошие новости закончились.
— Через два дня у вас крупный заказ, — сказал он и заглянул в папку.
— Закрытый фуршет для инвестиционного фонда, — кивнула я. — Триста человек. Десерты, закуски, горячее. Чек такой, что хочется обнять клиента и проверить, не ошибся ли он нулём.
— Отмените.
Я просто посмотрела на него. Без крика, но воздуха мне явно не хватало.
Глеб выдержал мой взгляд секунд пять, потом поморщился.
— Не смотрите так, будто я предложил залить борщ карамелью.
— Вы предложили хуже, — сказала я. — Вы предложили мне лечь в гроб и ещё крышку изнутри придержать.
Он откинулся на спинку кресла.
— Василиса, у вас мало свободных денег. Счета частично заблокированы. Поставщики захотят предоплату. Если сорвёте заказ, будет штраф. Если возьмёте заказ и не купите продукты, то возникнет долг. Если потратите резерв, то нам нечем будет платить за суд. Это не просто «сложно».
— Понимаю, — ответила я. — А вы понимаете, что если я сейчас отменю заказ, все решат, что я закончилась? Тимур уже звонит поставщикам. Он хочет, чтобы рынок поверил, что со мной нельзя работать. Если я отменю крупное мероприятие, ему даже судиться не придётся.
Глеб молчал. Я наклонилась вперёд и постучала пальцем по столу.
— Я двадцать лет кормила его рестораны. Я знаю, что такое кризис. На кухне кризис — это когда через час банкет, сливки свернулись, курьер потерялся, официантка рыдает в морозилке, а гость уже спрашивает, где его тартар. И всё равно блюдо должно выйти вовремя.
— Это не кухня, — сухо сказал Глеб. — Это война.
— Тем более, мне нельзя сейчас ничего отменять!
Он посмотрел на меня долго, потом тихо выругался.
— Я знал, что вы упрямая.
— Нет, вы надеялись, что я разумная.
— Уже не надеюсь.
— Вот и отлично. Не будем тратить время на иллюзии.
Я поднялась и забрала со стола список поставщиков.
— Мне нужен рынок, пока нормальный товар не разобрали. Егор будет считать платежи, Соня поедет со мной.
— Зачем вам Соня на рынке? — Глеб нахмурился.
Дверь открылась, и в кабинет заглянула моя дочь.
— Потому что кризис без контента это просто бедность, Глеб Викторович, — сказала она и вошла. — А мы сделаем вид, что это стратегия бренда. К тому же, надо всё фиксировать, пока Алина снова не устроила травлю в интернете.
Глеб посмотрел на неё, потом на меня, вздохнул и потёр висок.
— Я поеду с вами.
— Нет, — сказала я. — Вы поспите.
Он усмехнулся.
— Не дождётесь.
— Тогда хотя бы не умирайте до вечера. Мне ещё нужен адвокат.
— Спасибо, было очень трогательно, Громова. Почти признание.
— Не льстите себе. Я просто не люблю менять подрядчиков в разгар ремонта.
Мы приехали на рынок, на котором я всегда закупала ингредиенты для блюд ресторана, из моей прошлой жизни.
Я шла между рядами в кроссовках, без дорогой сумки и без желания кому-то нравиться. Спала мало, ела плохо, зато была готова торговаться за каждую ягоду малины.
Первым был Марк, торговец рыбой.
— Василиса Сергеевна! Давненько вас не было. Что берём?
— Сибас, лосось, гребешок. На триста персон.
— Предоплата?
— После мероприятия обязательно переведу.
Его лицо стало грустным, как у кота возле закрытой кухни.
— Слухи про вас ходят не хорошие. Счета заблокировали. И муж ваш…
— Бывший муж, почти бывший. Пока числится, как плесень в углу.
Соня за моей спиной тихо хихикнула.
— Я бы рад, но товар дорогой. Если денег не будет, мне отвечать перед мои поставщиками. А там люди серьёзные.
— Помнишь лосося два года назад? Ты говорил, что он свежий, как утро Тосканы. А он пах так, будто лично провожал Николая Второго.
Марк покраснел.
— Ну было дело, но я же заменил.
— Заменил, потому что я не устроила скандал и не написала в чат шефов, и спасла тебе репутацию. А потом ещё полгода брала гребешок, потому что он у тебя хороший.
— Ладно, не давите на совесть. Грузи сибаса и гребешок. Только если кинете, я конечно буду плакать, но куда надо позвоню.
— Марк, ты лучший, — похвалила я его и одарила самой милой улыбкой, какую только смогла выдавить из себя.
Через десять минут рыба была наша. Дальше пошёл сыр. Продавец с лицом вечного страдальца пытался продать «почти французский» козий сыр.
— Почти французский — это как почти беременная, — сказала я, понюхав кусок. — Или да, или нет.
Соня поперхнулась.
— Мам, можно я это запишу?
— Нельзя.
— Поздно, я уже запомнила.
Сыр взяли у другого, потом по списку были ягоды. К полудню у нас были рыба, ягоды, сыр, зелень, мясо и два пакета усталости. Почти всё дали под честное слово. Моё имя на этом рынке ещё работало.
Проблема случилась у Палыча. Он возил мне шоколад и фундук, всё то, без чего кондитер может жить, но уже без смысла.
Палыч стоял возле мешков, скрестив руки, это был плохой знак.
— Не дам, Василиса.
— Почему?
— Звонили из сети Громова. Сказали, с вами лучше не связываться. Банкротство, суды, я старый человек, мне приключения не нужны.
Вокруг стало тише. Несколько продавцов делали вид, что заняты коробками, но слушали все, а Соня опустила телефон.
Вот он, настоящий удар. Если они поверили Тимуру, мой маленький бизнес умрёт от пустых складов.
Я положила ладонь на мешок с шоколадом.
— Палыч, достань накладные за прошлый сезон.
— Зачем?
— Достань, я сейчас без фокусов к тебе обращаюсь. Ну почти.
Он поворчал, но полез в папку. Я взяла одну накладную.
— Вот эта партия. Шоколад хранили неправильно, каллеты пошли пятнами. Ты хотел списать партию, а я дала тебе схему восстановления и рецепт глазури, где дефект ушёл в текстуру.
Палыч молчал.
— После этого три ресторана Тимура ещё полгода брали у тебя шоколад по моей рекомендации, не по его. Он тогда думал, что каллеты — это итальянский дизайнер мебели.
Кто-то сбоку прыснул от смеха.
— Не надо меня позорить при людях.
— Я не позорю, а напоминаю. Если я мошенница, значит, ты все эти годы работал с мошенницей. И сеть Громова покупала у тебя продукт, потому что мошенница сказала, что он хороший. Тебе удобно будет это объяснять другим шефам?
Он тяжело вздохнул.
— Тимур давит деньгами и угрожает, я почти связан по рукам.
Палыч долго смотрел на меня, а потом махнул грузчику.
— Грузи ей десять мешков и фундук туда же.
— Двенадцать.
— Одиннадцать.
— И скидка пять процентов за нервы.
— Да вы из меня кровь пьёте! — фыркнул Палыч.
— Забирай уже, ведьма.
Соня наклонилась ко мне.
— Кондитерская ведьма снова победила, я теперь хочу такую футболку.
— Сначала доживём до вечера.
Я отошла к мясным рядам, чтобы найти Глеба. Он обещал проверить цены на вырезку, но исчез. Я свернула за угол, где пахло специями и охлаждённой говядиной, и тут чья-то рука крепко взяла меня под локоть.
— Василиса Громова? На пару слов.
Я обернулась. Высокий мужлан, плечи как два окорока, а челюсть как утюг и конечно же лицо, не отягощённое интеллектом. Я узнала его по фоткам из расследования Сони, это был фитнес-тренер. Тот самый, с которым Алина каталась на Мальдивы.
Он улыбался, но глаза были холодные.
— Слушай сюда, кондитерша. Если ты ещё раз пикнешь, что ребёнок Алины от меня, ты очень горько пожалеешь. Поняла?
Я замерла от неожиданности.
— Ты меня слышишь? — он сжал локоть сильнее. — Одно слово — и я тебя найду. И тогда уже никакой адвокат не поможет.
Он отпустил руку и ушёл, растворился в рыночной толпе. А я стояла и смотрела ему вслед.
В голове закрутился хоровод мерзких мыслей. Ребёнок, Мальдивы, а теперь угрозы. Вся эта затея с наследником была больше похожа на бизнес-план этой инста-дурочки. Алина решила развести Тимура на деньги, а тренер, наверное, был её подстраховкой. Или наоборот, или они вместе. Вот дела, мало мне было крота в моих рядах, теперь ещё и это!
Я тряхнула головой. Нет, сейчас не время для паранойи, и вообще, это уже не мои проблемы. Тимур сам вляпался. Сначала мероприятие, потом суды, и только потом уже разборки с фитнес-мафией или фитнес-клоунадой.
Я нашла Глеба и Соню возле сырных рядов. Глеб держал в руках кусок пармезана и спорил с продавцом о выдержке.
— Ты где была? — спросила Соня. — Ты бледная.
— Встретила знакомого, потом расскажу, идём, — отмахнулась я, а у самой сердце выпрыгивало из груди.
Глеб поднял бровь, но ничего не сказал. Мы пошли дальше договариваться. Впереди были ещё овощи, специи и триста гостей, которые даже не подозревали, что их меню рождается под аккомпанемент угроз и шантажа.
Когда мы сели в машину, салон был забит коробками. Я невольно улыбнулась, от предвкушения моей маленькой победы. Правда, победа пока была похожа на уставшую женщину с трясущимися руками, но всё же. На телефон пришло сообщение от Глеба:
«Меня не ждите, я уехал по срочным делам».
Я вцепилась в руль и только тогда заметила, что пальцы дрожат. На рынке я держалась ровно. А теперь тело решило сообщить, что ему вообще-то было страшно.
Соня молча достала кривой круассан.
— Купила для моральной поддержки.
— Он выглядит так, будто моральная поддержка нужна ему самому.
— Делим?
— Давай. Если выживем после него, Тимур нам уже не страшен.
Круассан оказался сухим, им можно было шлифовать стены.
Я откусила кусочек и заулыбалась. Соня тоже улыбнулась, а потом вдруг стала серьёзной.
— Мам.
— Что?
— Я горжусь тобой.
Я замерла с куском круассана в руке. Сказать «спасибо» оказалось сложнее, чем выбить шоколад у Палыча.
— Глупости, — буркнула я. — Я просто умею ругаться с поставщиками.
Соня покачала головой.
— Нет. Ты умеешь не падать, когда тебя толкают. Я раньше думала, что ты просто всё терпела, а ты, оказывается, копила силы.
У меня защипало глаза, я быстро отвернулась к лобовому стеклу.
— Ешь свой сухарь, пиар-акула.
— Люблю тебя, ведьма.
— И я тебя, мелкая зараза.
К вечеру кухня снова жила. Егор сидел за столом с ноутбуком и таблицами.
— Рыбу провёл через резервный счёт, — сказал он, не отрываясь от экрана. — Шоколад закроем после оплаты заказа. По зарплатам людям хватит. Но если прилетит ещё один арест, будет неприятно.
— У нас «неприятно» уже входит в базовую комплектацию, — сказала я и поставила рядом с ним коробку зелени.
Помощники пришли бледные, но собрались быстро. Кто-то резал зелень, кто-то разбирал рыбу, а кто-то подписывал коробки. Печи разогревались, ножи стучали по доскам, шоколад ждал своего часа. Работа пошла полным ходом.
Глеб приехал ближе к вечеру. Он остановился у входа, оглядел коробки, людей, столы и меня в фартуке.
— Вы всё-таки это сделали.
— А вы сомневались? — спросила я, вытирая руки полотенцем.
— Я надеялся на чудо здравого смысла.
— У нас закончился здравый смысл, ты забыл? Остался только шоколад.
Я поставила перед ним тарелку с тёплым овощным супом.
— Ешьте, мой рыцарь. И говорите, зачем приехали с лицом человека, который принёс плохую новость.
Глеб посмотрел на суп, а потом на меня.
— Нам срочно нужен свидетель.
Я сразу напряглась.
— Документов мало?
— Документы хорошие, блокноты тоже подходят и архив блога тоже в ход пойдёт. Но Тимур будет говорить, что вы просто помогали на кухне. Жена, хобби, семейная поддержка и всё такое прочие. Ему нужно превратить вашу работу в милое увлечение домохозяйки.
— Я бы сказала ему, куда засунуть это увлечение, но у нас еда на столе.
Глеб чуть улыбнулся.
— Вот поэтому нужен человек изнутри. Тот, кто подтвердит, что рецептуры создавали вы, меню поднимали вы, персонал обучали вы.
Я уже поняла, к кому он ведёт.
— Артём Левин.
Глеб поднял бровь.
— Быстро вы.
— Он был су-шефом у Тимура, кстати, хороший парень, талантливый. Потом исчез после скандала. Тимур тогда сказал, что Артём украл деньги, но я не поверила. Артём мог украсть разве что нож, и то потому, что считал его продолжением руки.
— По моим данным, после конфликта с вашим мужем он потерял работу, связи и репутацию, — сказал Глеб и положил передо мной распечатку. — Сейчас живёт в маленьком городе за несколько сотен километров. На звонки не отвечает, соцсетей нет. Ведёт себя как человек, который очень не хочет, чтобы его нашли.
— Значит, нужно найти его раньше Тимура.
— Именно, — Глеб поставил пустую тарелку в сторону. — Завтра утром выезжаем. Быстро, тихо и без вашей привычки объявлять войну каждому мужчине с завышенной самооценкой.
Я сложила распечатку пополам и сунула в карман фартука.
— Ничего не обещаю, Садальский, я вошла во вкус.