Ингредиенты (на 4 порции):

• Молоко – 800 мл

• Манная крупа – 80 г

• Соль – 1 щепотка

• Сахар – 4 ст. л.

• Масло сливочное – по вкусу

Приготовление:

Подготовьте манную крупу, соль и сахар, выложив их в отдельную миску.

Доведите молоко почти до закипания и за несколько секунд до закипания тонкой струйкой добавьте манную крупу с сахаром и солью, постоянно помешивая.

После закипания готовьте кашу 2–3 минуты на медленном огне, затем накройте крышкой, укутайте полотенцем и оставьте на 10–15 минут. Добавьте сливочное масло и подайте.