— Книги, переносное радио, швейный набор… и это все?
Мы, как обычно, вышли в море на «Ёнильхо» еще на рассвете, закончили работу и вернулись домой. Хёнчжу велела показать, что я возьму с собой на остров. Я положила перед ней три вещи: сборник рассказов Пак Вансо, переносное радио и швейный набор — побольше иголок и ниток разных видов. Вообще-то мне хотелось добавить туда еще и разные отрезы ткани, но пока я решила ограничиться самым необходимым.
Хёнчжу хмыкнула — так, будто не знала, смеяться или вздыхать:
— Чжиан, ты правда думаешь, что выживешь с этим на острове? Вот поэтому я и говорила, что это невозможно.
Она сказала, что ей нужно съездить в город по делам, а вечером мы еще подробно все обсудим.
— А до ужина походи по дому, посмотри, что еще может пригодиться. Староста обещал мне бутылку домашнего сливового вина. Заберу ее по дороге. Вечером выпьем и все обсудим.
На секунду я просияла от новости про сливовое вино, но тут же снова задумалась.
Что же еще нужно? Мне почему-то казалось, что я справлюсь и с таким набором. Весь остров — сосновый лес, дров набрать не проблема, огонь развести тоже… Но все же я решила еще раз подумать о вещах, которые действительно помогут в повседневной жизни. Книгу, радио и швейный набор я вернула на полку.
Вечером Хёнчжу накрыла скромный стол. Подняв бокалы над пельмешками из минтая, мы чокнулись.
— А, подожди-ка. Думаю, ты такого еще не пробовала.
Хёнчжу поставила тарелку с чем-то похожим на стебли морских водорослей.
— Слышала про коричневые водоросли?
— Коричневые водоросли?
Я подняла незнакомую водоросль палочками и повертела ее перед глазами.
— В море у Канвондо она растет повсюду. Раньше так вообще сплошь и рядом была, сейчас не так много, но все равно встречается часто. Попробуй — маринованная.
Упругая, чуть похрустывающая текстура мне понравилась — напомнила вкус бурых водорослей, которые я пробовала в детстве.
— Отличная закуска.
Я сделала глоток сладкого сливового вина и следом положила несколько кусочков водорослей. Пропитанные насыщенным вкусом маринада, они приятно похрустывали. Эти водоросли отлично подошли бы и к рису.
Хёнчжу продолжила:
— Вот если бы я, допустим, собралась на необитаемый остров… Хотя такого не будет, но допустим. Я бы первым делом взяла с собой перечную пасту и кунжутное масло. В море полно водорослей, которые можно есть сразу: ундария, ламинария, коричневые водоросли — это база. А там, где песок, растет морской фенхель. Его слегка отварить, заправить перечной пастой и кунжутным маслом — и получится настоящая вкуснятина.
Хёнчжу рассказала, что коричневые водоросли растут на прибрежных скалах с апреля по июнь. Их срывают, пару дней подсушивают, потом маринуют — и все. С другими водорослями и прибрежными травами вроде того же фенхеля все примерно так же: простая обработка, минимум хлопот.
— Так вот, давай еще раз. Допустим, мы едем на необитаемый остров. Ты принесла книги и радио — конечно, их тоже можно взять. Но главное — еда. Даже если ты ешь, но делаешь это кое-как, долго не протянешь. Я не говорю о какой-то роскоши. Я о том, чтобы еда была вкусной именно для тебя. Вот поэтому нужны перечная паста и кунжутное масло.
Пока она говорила, мы съели почти полтарелки водорослей. Я поймала себя на том, что такая простая еда меня очень привлекает. И приготовленное старостой сливовое вино казалось еще слаще. Мы то и дело подливали другу, так что в конце концов и Хёнчжу, и я заметно захмелели.
— Тогда я уже сейчас начну собирать вещи. Первые несколько дней там, наверное, будет полный бардак. Ты просто иногда заглядывай… а потом просто положись на меня. Я уверена, что смогу там жить.
— Кстати, я предупредила старосту, что хочу попробовать устроить на том острове небольшой рыбоводный участок. Он сказал, что как минимум полгода мы сможем пользоваться островом.
— Серьезно? Огромное спасибо!
— Знаешь, я и сама в молодости пару раз думала: а не пожить ли мне на острове. Думаю, будет интересно посмотреть, как ты там обоснуешься. Ну что ж, давай — дерзни.
Мы наспех убрали со стола, принесли бумагу и ручку и начали составлять список самых необходимых вещей.
— Пункт первый: паста из соевых бобов и кунжутное масло.
Я с серьезным видом выводила на бумаге «паста» и «кунжутное масло», а Хёнчжу снова расхохоталась — будто не могла поверить своим глазам.
— Ты так упрямо твердила, что хочешь жить на острове, а сейчас — гляди-ка, само послушание!
Она начала быстро добавлять новые идеи, будто только этого и ждала.
Я, боясь что-нибудь упустить, сжала губы и стала записывать дальше:
— Сборник рассказов Пак Вансо, переносное радио, швейный набор и ткань.
Мы записали временную палатку, в которой я поживу, пока буду приводить дом в порядок, спальный мешок, аптечку, горелку и котелок, рис и всякую мелочь к нему — и только потом немного перевели дух.
— Первые несколько дней на острове ты, конечно, проживешь на тех соленьях, что возьмешь с собой. А дальше будем рассчитывать на то, что добудешь сама. Не забыла, как я учила тебя рыбачить? Я подберу тебе хорошую удочку. И еще возьмем верши, налобный фонарь, крюки — все для прибрежного лова. Судя по тому, что вокруг острова кораллы еще живые, еды там должно быть достаточно.
Когда мы прошлись по базовым вещам — еде, ночлегу, быту, — на душе стало спокойнее. Мы договорились, что какое-то время Хёнчжу будет оставлять для меня вещи, когда будет проплывать мимо острова на лодке, — у скал на северном берегу.
— Давай называть это место нашим причалом. Когда будем тебя высаживать, я вобью туда гвоздь и повешу кольцо. Это, конечно, не якорь, но продержится долго. Если тебе понадобится что-то еще…
Она продолжала планировать, а я слушала ее и чувствовала, как воплощается в реальность моя мечта пожить на острове.