Ванесса знала, что у нее есть аутоиммунное заболевание, но она не знала, что у нее есть состояние, известное как негерметичность кишечника. Я бы сказала, что практически у каждого человека с аутоиммунным заболеванием есть негерметичность кишечника, а также оно имеется у многих других людей, поэтому давайте подробнее рассмотрим здоровье кишечника и то, как оно влияет на вашу иммунную систему.

Как можно догадаться по названию, негерметичность кишечника возникает, когда ваш кишечник (в частности, тонкая кишка) становится слишком проницаемым, что позволяет частицам просачиваться из пищеварительного тракта и свободно перемещаться по кровотоку. (Более официальное название негерметичности кишечника – «повышенная кишечная проницаемость».)

Вот где пересекаются кишечник и иммунная система. Толщина эпителия кишечника составляет всего одну клетку. А прямо по другую сторону этой тонкой стенки находится примерно 80 % вашей иммунной системы.

Когда стенка кишечника здорова, все отлично. Вашей иммунной системе никогда не приходится иметь дело с потенциально опасными или воспалительными веществами, просачивающимися сквозь эпителий, – все, что может пройти через плотно соединенные клетки, это крошечные порции питательных веществ, которые были полностью переварены и расщеплены до мельчайших, самых необходимых компонентов.

Но когда стенка кишечника негерметична, – а именно когда плотные соединения, удерживающие клетки вместе, ослабевают, – через нее может пройти небольшое количество частично переваренной пищи, и это не может не тревожить вашу иммунную систему. Она не была обучена распознавать частично переваренные молочные продукты, глютен или любую другую пищу, и через некоторое время она начинает считать их чужеродными агентами, подобными вирусу кори. И тогда берегитесь, потому что – вы угадали! – ваша адаптивная иммунная система вырабатывает антитела против «захватчиков». Теперь каждый раз, когда вы пьете молоко или едите кусочек хлеба, – каждый раз, когда вы сталкиваетесь даже с крошечной порцией молочных продуктов или глютена в любой форме, – ваши антитела приходят в боевую готовность, и эти ребята из службы охраны снова сходят с ума, опрыскивая весь ваш организм всеми имеющимися в их распоряжении средствами. Само по себе это не является аутоиммунной реакцией – это фактически повышенная чувствительность к определенным компонентам пищи. Но достаточно лишь подобной воспалительной реакции, и теперь вы подвержены риску аутоиммунной патологии. Это одна из причин, почему диета является такой важной частью «Пути Майерс». Итак, вот вывод.

•Чтобы иметь здоровую иммунную систему, вы должны иметь здоровый кишечник.

Факторы, которые способствуют нарушению работы кишечника

Алкоголь

Сложные продукты и повышенная чувствительность к ним

Молочные продукты.

Яйца.

Глютен.

Продукты, содержащие ГМО.

Злаки и псевдозлаки.

Бобовые.

Пасленовые.

Сахар.

Химиотерапия

Инфекции и дисбаланс кишечника

Паразиты.

Избыток бактерий в тонком кишечнике (SIBO).

Избыточный рост дрожжевых грибков.

Лекарства

Препараты, снижающие кислотность.

Антибиотики.

Противозачаточные таблетки.

НПВС (аспирин, ибупрофен и рецептурные НПВС – нестероидные противовоспалительные препараты).

Преднизолон.

Микотоксины (токсичная плесень)

Радиация

Стресс:

физический стресс (болезнь, недостаток сна, чрезмерные физические нагрузки);

эмоциональный стресс (семейное, личное и рабочее напряжение).

Операции