Авва Дорофей. Душеполезные поучения.
Азбука о голом и небогатом человеке.
Владимир Мономах. Поучение детям.
Воспоминание чуда святого Архистратига Михаила в Хонех.
Домострой.
Житие Александра Невского.
Житие Арсения Коневского.
Житие Герасима Болдинского.
Житие Зосимы и Савватия Соловецких.
Житие и страдание святого священномученика Анфима, епископа Никомидийского, и с ним многих.
Житие и терпение преподобного отца нашего Авраамия, нового чудотворца среди святых города Смоленска.
Житие Кассиана Босого.
Житие Кирилла Белозерского.
Житие Корнилия Комельского.
Житие Макария Желтоводского и Унженского.
Житие Маманта.
Житие Марии Египетской.
Житие Мартиниана Белозерского.
Житие Михаила Тверского.
Житие Никандра Псковского.
Житие преподобного Николы Святоши.
Житие преподобного отца нашего, Феодосия Печерского.
Житие преподобного Саввы Вишерского.
Житие святого Иоанна Постника, патриарха Константинопольского.
Житие святого пророка Захарии.
Житие Сергия Радонежского.
Житие Симеона Столпника.
Житие Ферапонта Белозерского.
Житие Фотия Волоцкого.
Изборник от 1073 года.
Измарагд.
Иоанн Лествичник. О любезном для всех и лукавом владыке, чреве.
Казанская история.
Калязинская челобитная.
Кормчая книга.
Летописная повесть о Куликовской битве.
Лечебник из многих мудрецов.
Максим Грек. Повесть страшная и достопамятная о совершенной иноческой жизни.
Многополезное сказание об авве Филимоне.
Назиратель.
Наставление отца к сыну.
Об умствования Косого.
Память святых мучеников Иувентина и Максима.
Повесть временных лет.
Повесть о битве на Липице.
Повесть о болезни и смерти Василия III.
Повесть о голом и небогатом человеке.
Повесть о Горе-злосчастии.
Повесть о житии Михаила Клопе кого.
Повесть о Карпе Сутулове.
Повесть о нашествии Тохтамыша.
Повесть о Петре и Февронии.
Повесть о старом муже.
Подвижнические наставления Святого Исаака Сириянина.
Послание Иосифа Волоцкого княгине Голениной.
Поучения и молитва Феодосия Печерского.
Поучения о простой чади.
Преподобный Нил Синайский. О чревоугодии.
Роспись о приданом.
Святой Кассиан Римлянин. Борьба с чревоугодием.
Севернорусский летописный свод 1472 года.
Сказание о нашествии Едигея.
Сказание о роскошном житие и веселье.
Сказание об Индийском царстве.
Сказка о куре и лисе.
Слова и поучения Серапиона Владимирского.
Слово Даниила Заточника.
Слово о житии великого князя Дмитрия Ивановича.
Слово о законе и благодати.
Слово о злых женах.
Соборное уложение 1649 года.
Стоглав.
Студит Ф. Подвижнические монахам наставления.
Физиолог.
Хождение Богородицы по мукам.
Хождение на Восток гостя Василия Познякова сотоварищи.
Хожение на Флорентийский собор.
Хожение Стефана Новгородца.
Четыре послания и завещание Нила Сорского.
Адамс К. Первое путешествие англичан в Россию // Журнал Министерства народного просвещения. № 10. 1838.
Адрианова-Перетц В. П. Праздник кабацких ярыжек. Пародия-сатира второй половины XVII века. ТОДРЛ / Том 1. СПб., 1934.
Аничков Е. В. Язычество и Древняя Русь. М., 2003.
Барбаро И. Путешествие в Тану // Каспийский транзит. Т. 2, М., 1996.
Баус Д. Посольство Бауса // Чтения в Императорском обществе истории и древностей Российских. № 4. М., 1884.
Бахтин М. Творчество Франсуа Рабле и народная культура Средневековья и Реннесанса. М., 1990.
Белова О. Еврейские пищевые запреты в фольклорной интерпретации славян // Пир — трапеза — застолье в славянской и еврейской культурной традиции. М., 2007.
Бер М. Летопись московская // Сказания современников о Дмитрии Самозванце. Т. 2. СПб., 1859.
Бреретон Г. Известия о нынешних бедах России. Европейский дом. СПб., 2002.
Будило И. Дневник событий, относящихся к смутному времени // Русская историческая библиотека. Т. 1. СПб., 1872.
Буссов К. Московская хроника. М. — Л., 1961.
Варкоч Н. Донесение// Вопросы истории. № 6. 1978.
Ветловская В. Е. Летописное осмысление пиров и дарений в свете фольклорных и этнографических данных // Генезис и развитие феодализма в России: Проблемы идеологии и культуры. Л., 1987.
Вимина да Ченеда А. Известия о Московии. // Отечественные записки. Часть 37. № 105. 1829.
Витсен Н. Путешествие в Московию. СПб., 1996.
Воронин А. Андрей Боголюбский. М., 2007.
Гваньини А. Описание Московии. М., 1997.
Герберштейн С. Записки о Московии. М., 1988.
Гильбер де Ланноа. Путешествия и посольства // Родина. № 12. 2003.
Де ла Невилль. Записки о Московии. М., 1996.
Дженкинсон Э. Путешествие из Лондона в Москву // Чтения в Императорском обществе истории и древностей Российских. № 4. М., 1884.
Дневник иезуита Яна Велевицкого о московских событиях // Иностранцы о древней Москве (Москва XV–XVII веков). М., 1991.
Донесения посланников республики соединенных Нидерландов при русском дворе. Отчет Альберта Бурха и Иоганна фан Фелдтриля о посольстве их в Россию в 1630 и 1631 гг. с приложением очерка сношений Московского государства с республикой соединенных Нидерландов до 1631 г. СПб., 1902.
Забелин И. Е. Быт русских царей. М., 1895.
Записки Айрманна о Прибалтике и Московии 1666–1670 гг. // Исторические записки. Том 17. 1945.
Давид И. Современное состояние Великой России или Московии // Вопросы истории. № 1. 1968.
Кампани П. Записки // Вестник МГУ. Серия IX. История. № 6. 1969.
Карлейль. Описание Московии // Историческая библиотека. № 5. 1879.
Койэтт Б. Исторический рассказ, или Описание путешествия господина Кунрада Фанкленка // Сибирь в известиях западноевропейских путешественников и писателей. Т. 1.4. II. Иркутск, 1936.
Костомаров Н. И. Очерк домашней жизни и нравов великорусского народа. М., 1993.
Котов Ф. О путешествии из Москвы в персидское царство, из Персии в Турецкую землю, в Индию и Урмуз на Белом море, куда немцы приплывают на кораблях. М., 1958.
Котошихин Г. О России в царствование Алексея Михайловича. М., 2000.
Лизек А. Донесение о посольстве // Журнал Министерства народного просвещения. № 11. 1837.
Мейерберг А. Путешествие в Московию // Чтения в Императорском обществе истории и древностей Российских. № 1–3. М., 1882.
Маржерес Ж. Состояние Российской империи. М., 2007.
Маскевич С. Дневник // Сказания современников о Дмитрии Самозванце. Т. 1. СПб., 1859.
Масса И. Краткое известие о начале войн в Московии // Сибирь в известиях западноевропейских путешественников и писателей. XIII–XVII вв. Новосибирск, 2006.
Никитина. Хожение за три моря. М., 1948.
Нойгебауэр С. Московия // Журнал Министерства народного просвещения. № 9. 1836.
Олеарий А. Описание путешествия в Московию. М., 2003.
Описание путешествия Ганса Георга Паерле // Сказания современников о Дмитрии Самозванце. Т. 2. СПб., 1859.
Павловская А. В. Традиции питания и проблемы межкультурной коммуникации // Россия и Запад: диалог культур. № 8. 2015.
Петряков А. Царские трапезы и забавы. М., 2014.
Письмо Иоанна Кобенцеля о России XVI века // Журнал Министерства народного просвещения. № 9. 1842.
Посольство Ван Бредероде, Басса и Иоакими в Россию и их донесение Генеральным Штатам. М., 1991.
Поссевино А. Записки. М., 1983.
Путешествие антиохийского патриарха Макария в Россию в половине XVII века. М., 1896–1900.
Путешествие в Московию Рафаэля Барберини в 1565 году // Сын отечества. № 6. 1842.
Путешествия русских послов XV–XVII века. Статейные списки. СПб., 2008.
Роде А. Описание второго посольства в Россию датского посланника Ганса Ольделанда в 1659 году // Проезжая по Московии. М., 1991.
Романенко Е. В. Повседневная жизнь русского средневекового монастыря. М., 2002.
Смирнове. И. Материалы для истории древнерусской покаянной дисциплины. М., 1913.
Сморгунова Е. Дисциплина поста в иудейской и христианской традициях // Пир — трапеза — застолье в славянской и еврейской культурной традиции. М., 2007.
Сохань И. В. Тоталитарный проект гастрономической культуры. Томск, 2011.
Старкова Ю. Ю. Братчина-пир в языческой традиции Древней Руси И Жертвоприношение: Ритуал в культуре и искусстве от древности до наших дней. М., 2000.
Стрюйс Я. Путешествие по России // Русский архив. № 1. 18.
Ульфельдт Я. Путешествие в Московию. М., 2002.
Франческо да Колло. Донесение о Московии. М., 1996.
Щербатов М. М. О повреждении нравов в России. М., 2001.
Юзефович Л. А. Как в посольских обычаях ведется. Русский посольский обычай конца XV— начала XVII века. М., 1988.