Наибольшее количество ароматизаторов входит в состав следующих продуктов питания:

1) некоторые мясные блюда, полуфабрикаты, колбасные продукты;

2) супы, приготовленные с использованием бульонных кубиков, суповые смеси;

3) приправы, специи;

4) соусы, подливки, сладкие соусы;

5) десерты, приготовленные из молочных продуктов, фруктов, желе, различные начинки;

6) конфеты;

7) некоторые напитки, как алкогольные, так и безалкогольные.

Небольшое количество ароматизаторов содержат следующие продукты питания:

1) продукты, приготовленные из рыбы, особенно полуфабрикаты;

2) продукты, приготовленные из птицы, в первую очередь – полуфабрикаты;

3) некоторые молочные продукты;

4) некоторые растительные масла;

5) сухие завтраки;

6) орехи;

7) фруктовые и овощные блюда, соки;

8) некоторые виды чая и кофе.

Не содержат добавок такие продукты питания, как свежее мясо, рыба, птица, овощи, фрукты, молочные продукты, изделия из круп, макаронные продукты, джемы, соки, приготовленные непосредственно в домашних условиях.

Некоторые пищевые добавки позиционируются как безвредные. К ним относятся следующие:

1) красители (Е100, Е101, Е120, Е141, Е160, Е161, Е162, Е163, Е170, Е171, Е175);

2) консерванты (Е200 – Е203, Е260, Е290);

3) антиоксиданты (Е300 – Е302, Е306 – Е309);

4) стабилизаторы (Е322, Е375, Е440).