И тогда начинается метеоризм. Отчасти его вызывает плохо обработанная пища в кишечнике, но есть и другой фактор. Когда печень плохо работает, токсичные вещества, которые вымываются желчью, попадают обратно в пищеварительный тракт, а если они выводятся из нижнего отдела печени, то пропитывают лимфатические сосуды возле толстой кишки и абсорбируются в нее через стенки. Среди этих веществ могут оказаться отходы жизнедеятельности бактерий и вирусов, старые оболочки вирусов и шлаки, образованные токсинами в сочетании с патогенами. То же относится и к тяжелым металлам. Этот мусор оседает на стенках тонкого и толстого кишечника, угнетает полезные бактерии и подкармливает вредные и бесполезные микроорганизмы. Из-за этого стрептококки, жирующие в складках ЖКТ, начинают размножаться, образуя газы, которые заполняют оболочку кишечника и вызывают вздутие живота. Иногда пройдет много времени, прежде чем у человека с такими симптомами врачи определят SIBO, но даже если они поставят верный диагноз, все равно не будут лечить от стрептококков.

Непереваренные частицы нашей еды, состоящие преимущественно из жиров и белков, облепляют стенки ЖКТ и служат пищей патогенным организмам. Тут-то и наступает полный хаос. У такого человека развивается состояние, которое я называю аммиачной проницаемостью (медики путают ее с повышенной кишечной проницаемостью) – пища разлагается, и образующийся аммиак растягивает кишечник (что вызывает метеоризм, спазмы, дискомфорт и вздутие живота). При этом кишечник поднимается к желудку, из-за чего соляной кислоты в нем – и даже ее запасов в желудочных железах и тканях, которые ее вырабатывают, – становится меньше.

В такой среде охотно размножаются бактерии вроде Helicobacter pylori, что приводит к язвам и даже очаговым поражениям. Процветают и С. difficule, кишечная палочка и стафилококк. Может размножиться Candida, хотя, как вы уже знаете, она всего лишь пытается помочь нам, поглощая непереваренный белок, жир и другие частицы пищи, чтобы они не начали загнивать и не достались патогенам. Candida «набирает обороты» не для того, чтобы навредить, а чтобы не допустить размножения и усиления стрептококков, кишечной палочки, стафилококков и опасных грибков. В результате этой войны развивается хронический гастрит – неважно, диагностированный или нет. В тонкой или толстой кишке газы могут бродить постоянно, причем порой они даже не ощущаются, потому что двигаются еле-еле, но тем не менее они еще больше раздувают кишечник.