Как возникает и в чем проявляется проблема метилирования? Как вы уже знаете, наша печень изменяет и перерабатывает питательные вещества, которые мы получаем из пищи, в более удобные, доступные, биологически идентичные формы. В шпинате, например, много витаминов группы В, которые в естественном состоянии очень полезны. Умная печень знает, что нужно вашему организму, так что, если стресс или болезнь истощат вас, она найдет в листьях шпината и переработает нужный вам витамин. Современная медицина имеет общее представление о метилировании, однако ученые не знают, что в ходе этого процесса печень принимает «суперпищу» и выводит ее на новый уровень, а подвздошная кишка постоянно создает из обычных питательных веществ супервитамины. Благодаря этому невероятному химическому преобразованию, которое выполняет ваш организм, а не научная лаборатория, питание становится еще более простым процессом, чем могло бы быть.

Очень важно, что ваша печень фиксирует потребность организма в конкретном витамине группы В, и когда вы съедите салат из шпината, печень тут же пустит нужные вам вещества в дело. Если же витамин вам пока не нужен, печень прибережет его на черный день – на случай адреналиновых всплесков, болезней и прочих трудностей, например вредного воздействия пестицидов или паров краски. Вы едите салат, а ваша печень копит витамины и другие питательные вещества, которые содержатся в шпинате, поскольку она знает, что в один прекрасный день они вам пригодятся. Она собирает то, что соответствует лично вашим потребностям, – печень другого человека строит баланс питательных веществ иначе. Ваша печень полагается на вас и ждет, что вы обеспечите ее питанием. А если вы не едите салат из шпината и другую полезную пищу, то ей неоткуда взять основные материалы для метилируемых суперсоединений, которые она хранит, а потом доставляет через кровь в те части организма, которые отчаянно в них нуждаются.

Чтобы организм мог метилировать питательные вещества, ему необходим витамин В₁₂. На самом деле, он помогает нашему телу выполнять десятки тысяч ежедневных функций. Он как мука для шеф-кондитера, без которой не испечь фирменный свадебный торт. Печень полагается на этот витамин и впитывает его в себя в больших количествах, а потом равномерно расходует свои запасы, давая различным органам возможность нормально функционировать. Кроме того, витамин В₁₂ помогает печени самой производить небольшие количества некоторых питательных веществ и химических соединений. Шеф-повар, то есть печень, может это сделать, только если в ее распоряжении есть основной ингредиент, витамин В₁₂, и его хватает, чтобы снабжать им мозг, а также остальную нервную систему, сердце и другие органы.

БЛАГОДАРЯ НЕВЕРОЯТНОМУ ХИМИЧЕСКОМУ ПРЕОБРАЗОВАНИЮ, КОТОРОЕ ВЫПОЛНЯЕТ ВАШ ОРГАНИЗМ, А НЕ НАУЧНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ, ПИТАНИЕ СТАНОВИТСЯ ЕЩЕ БОЛЕЕ ПРОСТЫМ ПРОЦЕССОМ, ЧЕМ МОГЛО БЫ БЫТЬ.

В идеальных условиях витамин В₁₂ поступает в печень из подвздошной кишки, где Часть его метилируется. Когда у печени заканчиваются все питательные вещества и даже драгоценный витамин В₁₂, она выделяет в желчь химическое соединение, чтобы оно прошло по пищеварительному тракту и передало сообщение подвздошной кишке. Если все работает как нужно, то в подвздошной кишке кроется «золотая жила» витамина В₁₂. И даже не золотая жила, а целый центр по производству этого витамина. Только здесь живут редкие микроорганизмы, внешние биотики (которые заселяются в ваш кишечник, когда вы едите свежую немытую листовую зелень или огурцы прямо с грядки). Они отвечают за производство окончательной метилированной формы витамина В₁₂, который устремляется в печень через капилляры, соединенные с системой воротных сосудов.

Эта особая форма витамина В₁₂ – наиважнейший строительный раствор, который скрепляет воедино кирпичи, из которых состоит крепость вашего здоровья. Когда его достаточно, печень отправляет его в кровоток помогать другим витаминам, минералам и питательным веществам. Именно витамин В₁₂ отвечает за то, чтобы все шло правильно. Это катализатор, волшебный ковер и царственная особа, благословляющая нас жизненной силой. Одно то, что современная медицина открыла это, – уже повод для ликования. Но, к сожалению, на этом прогресс и остановился. Это все равно что открыть новый народ, но решить не тратить время на изучение его языка и культуры. Медицине предстоит открыть еще много всего, связанного с витамином В₁₂.

Печень знает, что делает подвздошная кишка, а подвздошная кишка знает, что делает печень. Они общаются друг с другом, обмениваются информацией. Когда все идет хорошо, между ними царит гармония, что гарантирует нам способность извлекать из среды важнейшие питательные вещества, не допуская их дефицита. Идиллия длится до тех пор, пока не наступит какой-либо сбой. Если ваш организм вдруг разучится нормально метилировать, врачи диагностируют вам генную мутацию MTHFR. Возможно, вам повезет, вы найдете классного специалиста, который выдаст рекомендации, например принимать качественные биодобавки, и они вам очень помогут. Но вы не узнаете, что именно разладилось в вашем организме и послужило причиной болезни. А еще вы поверите, что не можете изменить свою судьбу – во всяком случае, не тогда, когда на скрижалях науки высечено, что во всем виноваты ваши дефектные гены.

Процесс метилирования нарушается, когда печень переполняется шлаками. Какой-то их процент вы получили от родителей, а остальное заработали сами неправильным образом жизни. В числе главных разрушителей вашего здоровья – все те же вещества, о которых я не раз упоминал: гербициды, пестициды, среди которых наш старый знакомый ДДТ, токсичные тяжелые металлы, антибиотики и прочие рецептурные лекарственные препараты, а также вредная пища. Впрочем, одни только патогенные факторы не могут привести к ошибочной диагностике генной мутации MTHFR. Нужен еще один важный компонент – вирус.

Да-да, для истинного нарушения метилирования необходимо сочетание вируса с патогенными факторами. И не просто вируса, а из семейства герпесов. Это могут быть опоясывающий лишай или вирус герпеса человека шестого типа, но обычно главным виновником подобных нарушений оказывается вирус герпеса человека четвертого типа. Этот микроорганизм передается по наследству от родителей и может всю вашу жизнь спокойно жить внутри печени, постепенно размножаясь и выделяя токсичные отходы, которые вместе с другими патогенными факторами вызывают дряблость печени и мешают ей общаться с подвздошной кишкой, запасать витамин В₁₂, подготавливать его и доставлять органам. Когда печень перегружается, она все чаще просит помощи у подвздошной кишки, которая и сама работает на пределе возможностей. Если мы плохо и безответственно питаемся, то подвздошная кишка утрачивает способность создавать собственные формы питательных веществ и коферментов метилированного витамина В₁₂, необходимого для нашего выживания.

Ситуация, когда у печени заканчиваются запасы готового витамина В₁₂ и он не поступает из подвздошной кишки, создает наихудшие условия для процесса метилирования. Печень оказывается вынуждена отправлять в кровоток питательные вещества без склеивающего раствора – той самой биоактивной, прекрасно подготовленной метилированной формы витамина В₁₂, который способствует максимальному их усвоению. Даже если ваш анализ крови показывает высокий уровень витамина В₁₂,это не значит, что его хватает в ваших органах и центральной нервной системе. Современная медицина не знает, что нам может не хватать витамина В₁₂, даже если в крови его много. Кроме того, показатели анализа не отражают, насколько форма витамина метилирована и готова к применению. Иными словами, высокое содержание в крови витамина В₁₂ может указывать на то, что организм не может его использовать.

(И, кстати, метилированный витамин В₁₂ в виде биодобавки из лаборатории полезен, когда организм испытывает дефицит ресурсов, но это не сравнимо с естественным процессом метилирования, когда печень и подвздошная кишка функционируют должным образом.)

Впрочем, проблемы с подвздошной кишкой и печенью не обязательно приводят к тому, что анализ на генную мутацию MTHFR оказывается положительными уровень гомоцистеина – повышенным. Это происходит, когда вирус живет в организме человека так долго, что печень не может больше хранить отходы его жизнедеятельности. Тогда небольшое облачко этих ядовитых отходов – клеточных оболочек вируса, нейро- и дерматоксинов – устремляется в кровоток, повышая уровень гомоцистеина и загрязняя кровь.

По сути, именно загрязнение крови является настоящей причиной ложноположительного результата анализа на генную мутацию МТН FR – лабораторное исследование выявляет маркеры воспаления из-за того, что кровь перегружена ядовитыми отходами жизнедеятельности вируса и другими токсинами, которые также покидают печень. На деле мы получаем лишь более дорогие версии анализов на маркеры воспаления, среди которых антинуклеарный фактор и С-реактивный белок, которые используют для диагностики (иногда ошибочной) таких хронических заболеваний, как волчанка. (Если анализ MTHFR не проведена уровень гомоцистеина высокий, это означает более низкую вирусную и более высокую токсичную нагрузку на печень, а также ухудшающееся состояние подвздошной кишки.) Помните: симптоматику, из-за которой врачи назначают анализ мутации МТН FR, дает высокий уровень токсичных отходов, большая Часть которых имеет вирусную природу, а положительные результаты исследования способствуют распространению ошибочной информации о том, что гены многих из нас мутировали.