Калории: ≈ 536.5 ккал

Белки: ≈ 75.65 г

Жиры: ≈ 12.95 г

Углеводы: ≈ 18.6 г

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 г

Овсяные хлопья (грубого помола) – 2 ст. л.

Яйцо – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт. (по желанию)

Молоко или вода – для замачивания овсянки (по необходимости)

Соль – по вкусу (можно совсем немного)

Вода для пароварки

Приготовление:

Овсяные хлопья залейте небольшим количеством теплого молока или воды и оставьте на 5–10 минут для набухания.

Куриное филе пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы. Лук очистите и мелко нашинкуйте или пропустите через мясорубку.

В миске соедините куриный фарш, набухшие овсяные хлопья, яйцо, лук, посолите по вкусу. Хорошо перемешайте. Из полученной массы сформируйте небольшие котлеты или шарики.

Выложите котлеты в пароварку или на решетку парового котла. Готовьте на пару около 20 минут до полной готовности.